Üzümlü kurabiye tarifi

Önce yağı ve şekeri iyice karıştırın. Kalan bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Sonra hamura rulo şekli verip rulonun üzerine bastırıp yassılaştırın. Verev keserek istediğiniz büyüklükte kurabiyeler elde edin.

Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla da üzerine bastırarak desen yapın. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.