Prof. Dr. Berkan Reşorlu
Erdal Fernergiz
Sayım Çınar
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Taze bamya çorbası tarifi
Bamya çorbası genellikle kuru bamyayla hazırlanır. Ancak tazesiyle hazırlananı da nefis oluyor. Ayrıca lif ve vitamin deposu olan taze bamya çorbası içindeki etiyle de çok beğenilecek. Bamya çorbası nasıl yapılır? diye soracak olursanız, tüm detaylarını aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 250 gram taze bamya
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 300 gram orta yağlı kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Tuz
Taze bamya çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Bamyaları güzelce temizleyip yıkayın.
Eti küçük küçük doğrayın ve tencerede suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
Soğanın kabuklarını soyup minik minik doğrayın ve etle beraber kavurun.
Üzerinde salçayı ilave edip karıştırın.
Daha sonra bamyaları ekleyin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
En son tuz ve limon tuzunu ekleyin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...