Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Sütlü tarhana çorbası tarifi
Geleneksel lezzetimiz olan tarhana çorbasını sevmeyen yoktur. Oldukça besleyici olan tarhana çorbasına süt de eklenince ayrı bir güzel oluyor. Ayrıca misafir sofranızda da bu nefis lezzete yer verebilirsiniz. Peki, sütlü tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi... Afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- Kuru nane
- Tuz
Sütlü tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak süt ve tarhanayı bir kasede iyice karıştırın.
Daha sonra bir tencereye yağ ve unu ekleyip kavurun.
Üzerine salça ve suyu da ekleyip kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca sütlü tarhana karışımını tencereye yavaş yavaş ekleyin.
Çorbanızı karıştırarak pişirin.
Ocaktan alınca tuz ve kuru nane ekleyin.
Sıcak servis edin.
Afiyet olsun...