Yapımı için malzemeler

Sosu için:

Sulu köfte tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince kıyın.

Kıyma, düğü, yumurta, karbonat, maydanoz ve soğanı karıştırıp iyice yoğurun.

Tuz ve karabiber ekleyip yeniden yoğurun.

Köfte harcının kıvamı özleşince misket boyutunda köfteler yapıp bir tepsiye alın.

Sos için soğanı yemeklik doğrayın.

Sıvı yağı kavurup soğanları kavurun.

Salçayı da ekleyip onu da kavurun.

Köftelerin üzerini hafifçe geçecek kadar su ilave edip sos kıvam alana kadar kaynatın.

İçine köfteleri ekleyin ve altını kısın.

Köfteler pişince yemeğinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…