Yapımı için malzemeler

250 gram tereyağı
5 bardak un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
Yarım demet dereotu

Üzerini süslemek için:

1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı susam

Sosyete poğaçası tarifi Nasıl yapılır?

Yaş mayayı ılık suda eritin. Sıvı yağ, toz şeker ve erimiş tereyağını karıştırın. Yavaş yavaş unu ekledikten sonra hamuru 20 dakika bekletin.

İç harcı için, beyaz peynir, krema, kıyılmış dereotunu karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar alın. Aldığınız parçaları kahve tabağı büyüklüğünde açın. İçine peynirli harçtan koyup, rulo yapar gibi hamuru şekillendirin. Kenar kısımlarını bastırmayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Fırın tepsisine sıralayın. 180 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirin ve servis yapın.

Özel bir tarif, bir çok tadı içinde barındırıyor...

Yapımı için malzemeler

Sosyete poğaçası tarifi Nasıl yapılır?