Prof. Dr. Banu Coşar
M.Kutlukhan Perker 
Selin Irmak KAÇMAZ
Son Güncelleme:
Somonlu şiş tarifi
Hem çok pratik hem de çok sağlıklı bir balık yemeğine ne dersiniz? Birkaç dakika içinde kolayca yapabileceğiniz somonlu şiş, sofralarınızın vazgeçilmezleri arasındaki yerini kısa süre içinde alacak. Siz de bu omega-3 ve protein deposu sağlıklı yemeği denemek isterseniz işte malzemeleri ve yapılış aşamaları...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 600 gram taze somon
- 1 adet pırasa
- 1 adet dolmalık biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Tahta şişler
Somonlu şiş tarifi Nasıl yapılır?
Somonun derisini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Biberi yıkayıp eşit parçalar halinde kesin.
Pırasanın yeşil kısmını kesin, yıkayıp 1 santimetre kalınlığında kesin.
Somon küplerini sebzelerle dönüşümlü olarak tahta şişlere dizin.
Tuz serpip fırça ile yağlayın.
Sıcak ızgarada ya da tavada somon parçalarının her yanı altın sarı olana dek kızartın.
Hemen servis edin. Afiyet olsun…