Son Güncelleme:
Simit tiridi tarifi
Kastamonu mutfağının güzeli simit tiridi...
Yapımı için malzemeler
- 5 adet susamsız simit
- 100 gram tereyağı
- 250 gram kıyma
- Et suyu
- Maydanoz
- Sarımsak
- Yoğurt
Simit tiridi tarifi Nasıl yapılır?
Simitlerinizi elinizle küçük parçalara bölün ve ufalayın. Et suyunuzu bir tencerede ısıtın ve bu ufaladığınız simitleri et suyuna atın. Başka bir yerde kıymanızı kavurun. Önce tabaklara simitlerden koyun ve üstüne de kavurduğunuz kıymadan ilave edin.
Başka bir yerde sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve bu sarımsaklı yoğurdu da üstünde gezdirin. En üstüne ise kızdırdığınız yağı dolaştırıp kıyılmış maydanozu da ekleyip servis edin.