Semizotu turşusu tarifi

Semizotu ilkbahar ve yaz aylarının en sevilen sebzelerinden. Üstelik tam bir sağlık deposu. Peki semizotuyla nefis bir turşu yapıp bu sebzeyi sofranızda dört mevsim misafir etmeye ne dersiniz? Cevabınız ‘evet’se semizotu turşusunun yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun…

Semizotunu ayıklayıp temizleyin.

Aralarına sarımsak dişlerini ve acı biberleri rastgele dağıtarak semizotlarını kavanoza doldurun.

Su, tuz, şeker ve sirkeyi bir kasede karıştırıp kavanozdaki sebzelerin üzerine ekleyin.

Turşunuz 3 gün içinde yemeye hazır hale gelecektir. Afiyet olsun…