Şeftali reçeli tarifi

Şeftalileri ilk olarak yıkayın ve süzgeçte süzün.

İyice kuruduktan sonra kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın.

Küp küp doğradığınız şeftalileri derin bir kaba boşaltın ve üzerine şekerin tamamını ilave edin.

Bu şekilde ortalama 1 saat beklettikten sonra, ocağa alarak harlı ateşte kaynatmaya başlayın.

Tencerenin kapağını kapatarak 3 saat kadar meyvelerin suyunu salmasını bekleyin.