Peynir köftesi tarifi

Öncelikle beyaz peyniri rendeleyin.

Ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ile dereotu, kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

 Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın ve köfteleri yumurta sarısına batırıp galeta ununa bulayın.

Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.

Hazırladığınız köfteleri kızartıp servis tabağına alın.

Sıcak servis edin. Afiyet olsun…