Yapımı için malzemeler

Keşkek tarifi Nasıl yapılır?

Yarmayı bir gece önceden ıslatın.

Tereyağını tencerede eritin.

Soğanı ince ince doğrayıp tencereye alın.

Ardından et, salça, tuz, 1 su bardağı sıcak su ve toz kırmızı biberi ilave edip 15 dakika kadar kaynatın.

Daha sonra önceden ıslattığınız yarma ve 10 su bardağı sıcak suyu ilave edin.

Yemeğiniz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alın.

Tencerenin kapağını kapatıp kenarlarını da hamurla kaplayın.

Buharın çıkması için de bir parmak delik bırakın.

Kısık ateşte 2 saat pişirdikten sonra yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun...