Erdal Fernergiz
Salim Uzun
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Kaşarlı köfte tarifi
Kaşar peyniri ve köftenin muhteşem uyumu... Duyunca bile iştah kabartıyor. Oldukça basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz kaşarlı köfteyi ister garnitürle isterseniz de pilavla servis edebilirsiniz. Çok beğeneceğinize eminiz. Denemek isteyenler için tarifini aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
Kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır?
Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
Köfte harcınızdan parçalar alın ve avucunuzun içinde açın.
Rendelenmiş kaşarı köftenizin içine yerleştirip iyice kapatın.
Köftelerinizi yağda kızartın. (Köftenin içinin iyi pişmesi için sürekli çevirerek kızartabilirsiniz.)
Afiyet olsun...