Yapımı için malzemeler

1 tatlı kaşığı kuru maya
500 gram un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 kaşık sıvı yağ
İçi için
Rende kaşar
Sucuk
Domates sosu
Parmesan peyniri

Kapalı pizza Nasıl yapılır?

Mayayı ılık suda eritin. Toz şeker ilave edin ve 5 dakika bekleyin. Diğer malzemelerle yoğurun. Kapatıp 15 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru 4 bezeye ayırın. Fırını son ayarında açın. Hamurları tezgahı çok unlamadan merdane ile açın. Yarısına domates sosunu ve diğer malzemeleri yayın. D şeklinde kapatıp kızgın fırın tepsisine koyarak pişirin. 10 dakika içinde kızaracaktır.

Çıkardığınız kapalı pizzaları ilk sıcaklığı geçince verev keserek servis edin.

Domates sosunu kendiniz yapmak isterseniz 2 adet domatesi rendeleyerek, sarımsak ve istediğiniz baharatlarla kavurun.

Pizzayı hiç böyle denediniz mi?

Yapımı için malzemeler

Kapalı pizza Nasıl yapılır?