Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Deniz SİPAHİ
Elif Zorlu Tapan
Son Güncelleme:
Kabaklı mini pizza tarifi
Özellikle vejetaryenlerin tercih edebileceği nefis ve pratik bir tarif.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 adet orta boy yeşil kabak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım su bardağı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı rendelenmiş tost kaşarı
- 8-10 adet dilimlenmiş ekmek
Kabaklı mini pizza tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle kabakları rendenin en ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine tuzu serpip bir tel süzgecin içinde 15 dakika kadar bekletin. Elinizle suyunu iyice sıkın.
Öte yandan derin bir tasın içine yine çok ince rendelenmiş soğanla mayonezi koyun ve karıştırın. Üzerine suyu sıkılmış kabağı ve karabiberi ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın ve fırın tepsisine dizin. En üst kısma rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın.
175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.