Yapımı için malzemeler

Kabak kabuğu kavurması tarifi Nasıl yapılır?

Kabakları iyice yıkayıp kurulayın. Kabuklarını derince soyun.

Elde ettiğiniz kabukları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.

Diğer taraftan soğanları ince ince doğrayın.

Tavaya eklediğiniz sıvı yağ ile kıyma ve soğanları kavurun.

Doğranmış kabukları ilave edin.

Karıştırmadan önce tencereyi silkeleyerek kabukların eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.

Domatesleri ilave edin.

Ortasını açıp pirinçleri ekleyin ve üzerine sıcak su ilave edin.

Damak zevkinize göre tuz, karabiber, kırmızı biber koyup kapağı kapatın ve pişirin.

Ilık servis edin, afiyet olsun...