Yapımı için malzemeler

4 parça somon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak kıyılmış ıspanak
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
8 adet Brüksel lahanası
2 adet havuç
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı somon tarifi Nasıl yapılır?

Somonları yıkayıp sularını süzün. Tuz, karabiber ve zeytinyağı sürün. Izgarada pişirin.

Ispanakları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ile sarımsakları çevirin. Üzerine ıspanakları ekleyin. 2 dakika daha kavurun.

Ispanakları servis tabağına yerleştirip üzerine ızgara balıkları koyun. Mayonez ve ince kıyılmış dereotunu 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Tuz ekleyin. Somonların üzerine gezdirin.

Haşladığınız Brüksel lahanası ve havuçlarla birlikte servis yapın.