Havuç tarator tarifi (Cevizli)

Havuçları temizleyip rendeleyin.

Bir tavada yağla beraber yumuşayıncaya kadar soteleyin.

Soğuması için bekletin.

Bir kapta yoğurtları çırpın.

Sarımsakları ezerek yoğurda ekleyip karıştırın.

Havuç ve cevizleri ekleyerek iyice harmanlayın.

Üzerine zeytinyağında pul biber eritip gezdirebilirsiniz.

Servis ederken iri ceviz taneleri serpiştirin.

Afiyet olsun...