Erdal Fernergiz
Sıtkı ŞÜKÜRER
Bu tarif, www.cereninmutfagi.com blog yazarı Elmas Ceren Tabak'a aittir.
Son Güncelleme:
Galette des rois tarifi
Dünya mutfağından bu muhteşem lezzeti tatmaya ne dersiniz?
- 6+ Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 paket milfoy hamuru
- 2-3 kaşık şeker
- 250 gram çiğ badem
- 1-2 kaşık un
- 2-3 kaşık tereyağı
- 3 adet yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
Galette des rois tarifi Nasıl yapılır?
Milföyleri ikiye bölüp servis tabağı büyüklüğünde açın. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp birkaç dakika kavurun ve soğutun.
Hamurlardan birini serip içine iç malzemeyi koyup diğerini üzerine kapatın. Kenarlarını çatal yardımı ile yapıştırın ve üstüne bıçak ile istediğiniz şekli verin.
Son olarak fırına vermeden üzerine yumurta sarısı sürüp yaklaşık 30 dakika pişirin.