Fındık unu çorbası tarifi

Giresun denilince akla hemen lezzeti fındığı gelir. Çok sevilen fındığı Giresun mutfağında da sık sık görmek mümkün. Çiği, kavrulmuşu, yağı, unu her haliyle mutfaklarda yer edinen fındığı çorbaya katmaya ne dersiniz? Sofralarınıza farklı alternatifler arıyorsanız bu tarif tam size göre. Fındık unuyla yapacağınız çorbaya yiyenler bayılacak. Bu lezzetli çorbanın tarifi bizden, hazırlaması sizden…

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

4 çorba kaşığı beyaz un
6 çorba kaşığı fındık unu
4 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı pul biber
2 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı fındık yağı

Fındık unu çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Geniş bir tencerede fındık yağını kızdırın. Ardından beyaz unu üzerine ilave ederek hafif rengi çıkana kadar kavurun. Kavurduğunuz beyaz unun üzerine fındık unu ve salçayı da ilave edin. Daha sonra biraz daha kavurun. Çorbanın baharatlarını da ilave edin. En son 4 su bardağı su ve 2 su bardağı sütü de ilave ederek yaklaşık 10 dakika kadar daha kaynatın. Afiyet olsun.