Yapımı için malzemeler

Cevizli kömeç tarifi Nasıl yapılır?

Derin bir kaseye un, yağ, süt, su ve ılık suda eritilmiş mayayı koyun ve yoğurun.

Hamurunuzu yoğurduktan sonra yaklaşık 45 dakika üstünü bir bez ile örterek dinlendirin.

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp oklava yardımıyla açın.

Açtığınız hamurları önce yağlayıp üzerine ince kıyılmış ceviz serpin.

Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye içten dışa doğru dönecek şekilde yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 160 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...