Cam kurabiye tarifi

Unu geniş bir kapta eleyin. Ortasına bir çukur açın ve tüm malzemeleri eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun. Tezgaha un serpin ve hamuru 2 santimetre kalınlığında açın, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verin.

Kestiğiniz kurabiyelerin ortasına bir pencere açın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Şekerleri 2-3 parçaya ayırarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirin.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 15 dakika kadar soğuması bekleyin ve servis tabağına alın.