Sıtkı ŞÜKÜRER
Gözde Hatunoğlu
M.Kutlukhan Perker 
Son Güncelleme:
Brokolili mantar salatası tarifi
Mantar ve brokolinin eşsiz uyumu çok hoş bir lezzet oluşturuyor işte tarifi...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram brokoli
- 4 adet havuç
- 10-15 adet mantar
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet salatalık
- 2 tane limon
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Brokolili mantar salatası tarifi Nasıl yapılır?
Brokoli ve havuçları haşlayın. Haşlanan brokolileri soğuk suyun içine alın.
Havuçları ve salatalıkları dilimleyin. Havuç, salatalık ve brokoliyi servis tabağına alın. Mantarları dilimleyin ve tereyağında soteleyin. Sebzelerin üzerine ekleyin.
Sos malzemelerini karıştırarak üzerine dökün.