Brokoli yemeği tarifi
Brokoli, salatalarda olduğu kadar yemeklerde de tercih edilen çok sağlıklı bir besin. Daha çok et yemeklerinin yanında tüketiliyor. Ancak brokoli yemeği de oldukça lezzetli. Ayrıca patates ve havuçla daha besleyici. Peki brokoli yemeği nasıl yapılır? İşte brokoli yemeği tarifi...
Yapımı için malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonu suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Brokoli yemeği tarifi Nasıl yapılır?
Brokoliyi iri parçalara ayırıp güzelce yıkayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Patatesi küp şeklinde doğrayın.
Havucu da çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsakları ekleyip kavurun.
Üzerine havuç ve patatesi de ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Brokoliyi de tencereye ekleyip kavurun.
Ardından salçayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra tuz, şeker ve baharatları da ilave edin.
Üzerini çok az geçecek şekilde sıcak su ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...