Yapımı için malzemeler

Besmeç tarifi Nasıl yapılır?

Soğanları ve sarımsakları rendeleyin.

Maydanozları ince ince kıyın.

Kıymayı tepsiye alın.

Üzerine soğan, sarımsak, salça ve baharatları ilave edip yoğurun.

Bulguru azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Bulgur kıymanın suyunu çekene kadar yoğurun.

Kıydığınız maydanozları da köfte harcına ekleyin.

Elinizi hafifçe ıslatıp tüm malzemeyi yeniden yoğurun.

Köfte harcından parçalar koparıp şekil verin.

Köftelerinizi isterseniz tavada isterseniz de fırında pişirip sıcak servis edin. Afiyet olsun…