Bat yemeği tarifi

Yaprak sarmanın harcını çiğ yiyenler batı çok sevecektir. Amasya mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan batın malzemeleri doğal, yapılışı ise çok kolay. Bu nedenle çok iştah açıcı bir yemek haline gelen batı siz de mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun...

Bütün malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın.

Bulgurların kabarması için bir süre bekleyin.

Servis tabağına aldığınız harcı isterseniz yaprakların arasına sarıp isterseniz de ekmekle yiyebilirsiniz.