Haber Giriş: 01.06.2018 - 15:31 | Son Güncelleme: 16.01.2019 - 12:15

Bademli brokoli çorbası tarifi

Sağlıklı beslenme denince aklımıza ilk gelen yiyeceklerden biri brokoliyse diğeri de bademdir. Peki bu ikili enfes bir çorbada bir araya gelirse ne olur? Ortaya dünyanın en sağlıklı sebze çorbalarından biri çıkar. Çorbanızın kalorisini azaltmak isterseniz servis ederken içine krema koymayabilirsiniz. İşte bademli brokoli çorbası tarifi...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

500 gram brokoli
1 soğan
1 kaşık zeytinyağı
4 bardak su
1 patates
50 gram file badem
100 gram krema

Bademli brokoli çorbası tarifi Nasıl yapılır?

İri bir şekilde doğranmış soğanları zeytinyağına atın ve kavurun. Üzerine patates, brokoli ve havucu doğrayarak atın ve çevirmeye devam edin. Üstüne su koyun, karabiber ve tuzu dökün ve yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler pişince blender’dan geçirin ve tekrar ocağa alıp kaynayana kadar pişirmeye devam edin. Üzerine krema ve bademlerle süsleyip servis edin.