Erdal Fernergiz
Selin Irmak KAÇMAZ
Son Güncelleme:
Avokadolu piliçli caprese salata tarifi
Hem hafif hem de kuvvetli bir şeyler istiyorsanız size bu sıcaklara özel muhteşem bir tarif veriyoruz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı taze mozzarella topları
- 1 doğranmış avokado
- 3-4 fincan taze salata yeşilliği
- Yarım su bardağı yarı dondurulmuş domates
- 1/4 fincan taze kıyılmış fesleğen
- 1 kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı balsamik sirke
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Avokadolu piliçli caprese salata tarifi Nasıl yapılır?
Küçük bir kapta sarımsak, kuru fesleğen, dijon hardalı, limon suyu, balzamik sirke, tuz ve biberi karıştırın. Yavaşça zeytinyağını ekleyin, yağ ve sirke ayrımına gelene kadar çırpın ve kenara koyun.
Tavayı orta derecede ısıtın. Izgaraya terbiyeli tavuk göğüslerini dizin ve pembeleşinceye kadar 5-6 dakika pişirin.
Baharat karışımı, avokado, kiraz domatesler, taze fesleğen, taze mozzarella topları ve dilimlenmiş ızgara tavuğu üç küçük salata kâsesine bölüştürün. Balzamik sos ile servis yapın.