Zeytin, antioksidan, antiviral ve antimikrobial özelliklere sahip bir besin. Bu içeriğiyle bizi hastalıklara karşı koruyor. Ayrıca kahvaltının yanı sıra salata ve ara öğünlerde de tüketilebiliyor. Peki zeytinin faydaları neler? Zeytinyağı nelere iyi geliyor?
#ZeytinBesinlerin içerdiği karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi besin öğeleri beslenmede büyük önem taşımaktadır. Dünya Sağlık Örgütü günlük alınan enerjinin ortalama %25-30’unun yağlardan karşılanmasını önermektedir. Akdeniz tipi beslenme tarzının faydaları artık tüm dünya tarafından kabul görmektedir. Bu bağlamda Akdeniz diyetinin vazgeçilmez unsuru olan zeytin ve zeytinyağı da ön plana çıkmaktadır.
#Zeytin Zayıflatır Mı Zeytinin Faydaları“Her gün 10 yumurta 2 turp yiyin” diyen Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin diyarı Gömeç’te bir oturuşta 71 adet zeytini tek tek yedi. Kendisi gibi bol bol zeytin yenmesini önerdi. Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinin altından daha kıymetli olduğunu söyleyerek "Zeytin insanlara hayat verir. Ömrü uzatır" dedi.
#Canan KaratayTarihi M.Ö 6000 'e kadar dayanan zeytin tarihin en eski ağaçlarındandır. Eski çağlardan kalan verilere göre zeytin geçmişte sadece gıda olarak kullanılmadı, aynı zamanda dinsel, sağlık ve yakıt gibi farklı şekillerde kullanıldı. Ayrıca kutsal kitaplarda da zeytin kelimesi birçok kez kullanılmakta ve tanrının insanlara hediyesi olarak geçmekte.
#ZeytinÇANAKKALE’de bugün 13.00-17.00 saatleri arasında Halk Bahçesi’nde SMA hastası Merve Tekin yararına özel kermes düzenleniyor. Çanakkale Belediyesi’nden de çağrı var:, “Haydi Çanakkale... SMA tip 1 hastası olan Merve Bebeğe Destek Kermesi’nde buluşuyoruz.” Troia Tenis Kulübü’nün Çanakkale Belediyesi katkısıyla 17 Ekim’de başlattığı, “Merve İçin Tenis Oyna” şenliği de sürüyor.
#1Perugia Üniversitesi Gıda Teknolojileri Bölümü profesörü, kaliteli zeytinyağı üretim teknolojileri üzerine uzmanlaşmış profesör Maurizio Servili’yle Antep, Kilis, Nizip’te bir dizi seminer gerçekleştirdiğimizden bahsetmiştim. Servili Nizip’te üreticilerden gelen “teknoloji nereye gidiyor” sorusu üzerine karasudan polifenol elde ettikleri bir araştırmadan bahsetti.
#Maurizio ServiliSiyah zeytin cildi onarırken cilt yüzeyindeki hasarları da giderir. Hücre yenileyici özelliğe sahip olan siyah zeytin saçları beslerken saç tellerini de güçlendiriyor. E vitamini açısından zengin olan siyah zeytin saçların daha sağlıklı ve gür olmasını sağlar. Siyah Zeytinin cilde ve saça faydaları nelerdir? Çekirdeğinin neye faydası var ayrıntıları ile derledik.
#Siyah ZeytinZeytin çekirdeği yutmak zararlı mı sorusu, pek çok vatandaşın gündeminde yer alıyor. Zeytin çekirdeğinin herhangi bir zararını görmek istemeyen kişiler mutlaka bir doktora danışmalılar. Ayrıca zeytin çekirdeğini mutlaka çocuklardan uzak tutmak gerekir. Peki, Zeytin çekirdeği yutmak zararlı mı?
#Zeytin Çekirdeği Yutmak Zararlı MıTürkiye genelinde özellikle Ege Bölgesi'nde yetişen zeytinlerin genellikle etli kısmı tüketilir. Peki, zeytin çekirdeği yutulur mu, nasıl yutulur, zararları var mıdır? İşte zeytin çekirdeği yutmanın faydaları...
#Zeytin Çekirdeği Yutulur MuZeytin sağlığa yararlı besinler arasında yer almaktadır. Şifalı bitkiler arasında yer alan zeytin her evde mutlaka bulunmalıdır. Ayrıca zeytin çekirdeğinin tüketimi de çok büyük bir öneme sahiptir. Zeytin çekirdeği nedir ve neye iyi gelir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Zühtü Demir, doğanın sunduğu zengin içeriklere sahip zeytin ekstresi tüketiminin cilt sağlığında olumlu yönde etkileri olduğu söyledi. Demir, hem cildin sağlığı hem de yaşlanmayı yavaşlatmaya destek olan polifenolün rolünü vurguladı.
#Zeytin Ekstresinin Cilde FaydalarıYüzyıllardır bildiğimiz, çekirdeğini, kendini, ağacını, yapraklarını ve dallarını bile kullandığımız mucize bir meyvedir, zeytin. Bu meyve ile ilgili yeni yeni bilgiler ve yeni yeni ürünler her geçen gün ortaya çıkıyor. İşte son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız ve sofralarımızda hak ettiği yeri bulacak olan zeytin sütü hakkındaki bilgileri, Diyetisyen Cansu Büyükbaş veriyor.
#Zeytin