Güncelleme Tarihi:
Akdeniz bölgesinde yaşayan bayanların hem daha uzun yaşadığını hem de sağlıklı pırıl pırıl saçlara sahip olmasının sırlarından biri de zeytin ve zeytinyağıdır. Zeytin içeriğinde birçok vitamin içerir.
Başta E vitamini, A, D ve K vitamini açısından zengin bir besindir. Aynı zamanda kalsiyum kaybını da engellemektedir. Çocukların beyin gelişiminde etkili olan bu hücreleri yeniler, besin doku ve organların yaşlanmasını geciktirir. Kalın bağırsak, prostat, mide ve pankreas kanserine yakalanma riskini azaltır. Kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Antioksidandır ve kabızlığı önler. Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan zeytin, çocuklarda sağlıklı diş gelişiminin tamamlanmasına yardımcı olur.
Zeytinyağının eskiden sadece Akdeniz sofralarının vazgeçilmeziyken artık yavaş yavaş genel olarak mutfakların baş yağı oluyor. Zeytinyağının içinde yüksek oranda tekli doymamış yağ asitleri, E vitamini ve fenolik bileşenler vardır. Bu da bizim daha sağlıklı yaşamamızı, daha dinç ve dinamik olmamızı, daha genç görünmemizi sağlar.
Zeytinyağının bir başka yaşam koruyucu etkisi de LDL’nin (kötü kolestrol) oksidasyonunu azaltmasıdır. Böylece kalp krizi ve felci önlemiş olur.
Zeytinyağı da cilde ve saça faydalıdır. Saça sürüldüğü zaman kepeği engeller ve dökülmeyi önler. Ayrıca saça da parlaklık verir. Kuru cildi canlandırdığı gibi kırışıkların azaltılmasında da etkilidir. Cilde pürüzsüz bir güzellik katar.
İHA