Yerli Sigir
yerli-sigir’a ait tüm site haberleri
TÜRKİYE'DE İLK KEZ KLON İNEKTEN BUZAĞI DOĞUMU GERÇEKLEŞTİ
Uludağ Üniversitesi ve İstanbul Üniversitesi'nin ortaklaşa yürüttüğü ve başarı ile tamamlanan "Anadolu Yerli Sığır Irklarının Klonlanması" projesi kapsamında 2 yıl önce Uludağ Üniversitesi'nde dünyaya gelen Nilüfer ve Kiraz isimli klon inekler, anne oldu. Normal doğumla dünyaya gelen iki dişi buzağıya Kardelen ve Karakız adı verildi. Kardelen ve Karakız, Türkiye'de klon inekten doğan ilk buzağılar oldu. Işıl ARSLAN/Faruk KAHRAMAN/BURSA/DHA
#Htvhaber
İşte kopya buzağı Efe
TÜBİTAK-MAM, İstanbul Üniversitesi ve Uludağ Üniversitesi işbirliğinde yürütülen "Anadolu Yerli Sığırlarının Klonlanması Projesi" kapsamında 19 Ağustos günü İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nde dünyaya gelen Türkiye’nin ilk kopya buzağısı ’Efe’ basın mensuplarına gösterildi.
Uyku nedir bilmeyen bir orman ve delta
Güney Amerika gezegenimizdeki yaşamın ne kadar zengin olduğunu ve de olabileceğini gösteren bir müze gibi. Birçok ülkeyi ve bölgeyi görmüş biri olarak Ibera Milli Parkı’nda yaşadığım deneyimi rahatlıkla en üst sıralara koyabilirim. Bölgenin ikonik canlısı tabii ki jaguar. Kendiyle birlikte birçok türü ve elbette eşsiz Ibera Deltası’nı yeniden var etmiş. Yolunuz oralara düşerse yerel halkın arasına karışmayı ve köylerde vakit geçirmeyi de ihmal etmeyin.
#Güney Amerika
Şefin kendiyle olan yarışının bir meyvesi
Ömür Akkor’un mutfak danışmanlığını üstlendiği Nahita, Kapadokya’da açıldı. Menüde bitki bazlı yemekler ağırlıkta, bölgenin patatesleriyle yapılan kızartmalar alışık olduğumuzdan daha gevrek ve çok nefis! Tatlılardan muhallebili yufkayı da ayrı bir yere koyuyorum. Burası, yağmur suyunu biriktirip kendi tarımını yapan, ürettiğini tüketen ve atıklarını dönüştüren özel bir yer olmuş.
#Nahita‘Sivas 58, biz bu işte tekiz’
Başlıktaki cümleyi Sivas’ta sık sık duydum ve bu eğlenceli lafı çalmadan duramadım. Şaka bir yana, bu kentin Türkiye’nin en özel mutfaklarından birine sahip olduğunu düşünüyorum. Özellikle malzemesinden yapımına benzerlerinden ayrılan öyle nefis bir köftesi var ki bence bundan sonra favori tariflerinizden biri olacak.
#Sivas Köftesi
Sözleşmeli besicilikle pazar ve fiyat garantisi
Sözleşmeli besicilik desteklemeleri kapsamında, besicilere verilecek destek ödemeleri ve şartları açıklandı. Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı kararına göre, sözleşmeli besicilere sığır karkas ağırlığına göre kilogram başına 2.5-3.5 ve 5 TL destekleme ödemesi yapılacak.
#Besicilik
Yunan adalarında lezzet turu
Kalabalığın azaldığı, güneşin en keyifli kıvamına geldiği eylül ayı hemen yanı başımızdaki Yunan adalarının da en güzel zamanlarından. Bu adaların kimi az biliniyor, kimiyse dünya çapında şöhrete sahip. Ancak hepsinin ortak yönü kendilerine özgü bir lezzet anlayışının olması. Az bilinenlerden popülerlerine adalar arası bir lezzet yolculuğu bu...
#Hürriyet
Ahıska nerede, günümüzde hangi ülkede? Ahıska hangi boydan geliyor ve neden sürgün edildi?
Çam ormanlarıyla kaplı dağların arasında dar bir vadide yer alan Ahıska, hamamları ile görülmeye değer doğal güzellikler sunuyor. Ahıska yakınlarında linyit yatakları da bulunmaktadır. Bugün artık fazla yaşanmayan bölgenin nüfusu da az, hatta terk edilmiş durumda. Peki ama Ahıska nerede, Ahıskalılar hangi boydan geliyor ve neden sürgün edildiler tüm detayları ile derledik.
#Ahıska Nerede Günümüzde Hangi Ülkede?
Kayseri mi Kastamonu mu?
Ön kurutma işleminden sonra özel çemen harcına sarıp asarak dinlendirilen pastırma bize özel çok kıymetli bir şarküteri ürünümüz. Kimi kahvaltıda, kimi kâğıtta pişirerek seviyor. Kuru fasulyeye, pideye, göz yumurtaya, böreklere de çok yakışıyor. Etinin çeşidi, çemenin harcı, kurutma şekli ve süresiyle nasıl dilimlendiğiyse onu şehirden şehire farklılaştırıyor.
#Pastırma
Bakan Varank: İlk çeyrekte yüzde 7 gibi büyüme oranı yakaladık
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank, yılın ilk çeyreğinde yüzde 7 gibi ciddi bir büyüme oranı yakalandığını belirterek, "OECD'nin yayımladığı son raporlarda da ekonomimiz, en güçlü toparlanma gösterecek ekonomilerden biri olarak öngörülüyor." dedi.
#Mustafa Varank
Geleceğin kadın liderlerine destek
Türkiye’deki 60. yılını kutlayan Cargill, kadın liderlerin yetişmesine katkıda bulunmak için Türk Eğitim Vakfı işbirliğinde ‘Geleceğe 60 Lider’ programını hayata geçirdi. Cargill Gıda Ortadoğu, Türkiye ve Afrika Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Murat Tarakçıoğlu, “Öğrencilerimize staj, mentorluk, proje yarışmaları, workshop, fabrika ziyaretleriyle yerinde eğitim gibi çeşitli fırsatlar sunarak özgüvenli, donanımlı kadın liderler olmaları yolunda onları desteklemeyi hedefliyoruz. Bu öğrencilerimiz yarın öbür gün bizlerin yerine geçecek kadın liderler olacaklar” diye konuştu.
#Gazetehaberleri