Yemek Teroru

Sosyal medyada popülerlik uğruna mutfak kültürümüze zarar mı veriyoruz?

Dev künefeler, kebaplar, pirinç pilavı üstüne işkembe, balkabağı içinde ahtapot, yıllardır şerbetiyle tükettiğimiz klasik tatlıların üzerinde çikolata sosları… Adana kebabın, bonfilenin, burgerlerin, köftelerin ve her tür etin üzerinde bir çedar sosu şelalesi… Geçen hafta ‘Yemek Terörü’ adlı Twitter hesabı, ‘Star Wars kostümüyle cağ kebabı kesen bir ustanın videosunu paylaşıp “Halkımız artık normal sunum istemiyor. Bu olanların başka bir açıklaması yok çünkü” diye yazdı. Gerçekten öyle mi? Şeflerimize ve yemeklerimize ne oldu? Türk mutfağı çedar peyniri istilası altında mı? Yemeklerdeki bu dönüşüm nasıl başladı, neden artarak büyüyor, kalıcı olacak mı? Şeflere, gastronomi yazarlarına ve müşterilere sorduk.

Nereye baksak onu görüyoruz! Peki siz ne düşünüyorsunuz?

Türkiye'de son dönemin en popüler trendlerinden biri üzerine akışkan çedar peyniri gezdirilmiş yemekler ve bunlarla ilgili sosyal medya paylaşımları. Hatta bu ve benzeri trendleri "yemek terörü" olarak adlandıranlar da var.

Kanlı provokasyonla hangi mesaj verilmek istendi

BAHÇELİ’nin çıkışı üzerine AK Parti Hatay Milletvekili ve Meclis Dijital Mecralar Komisyonu Başkanı Hüseyin Yayman’la konuşuyorduk.

Ev kazalarında korkutan artış

Yaz mevsiminin gelmesiyle ev kazalarında artış yaşanmaya başladı.

Rönesans tablosu

Fotoğrafı gördünüz mü?

Araç plakası sisteme terör koduyla girilmedi mi

PKK’lı iki teröristin Meclis’in açılacağı gün İçişleri Bakanlığı’na yönelik olarak yaptığı saldırıyla ilgili incelemeler sürüyor.

Klozette tatlı videosu çok tartışılmıştı… Yemek sunumları nereye gidiyor? ‘Sunum yemeği, yiyeni ve kültürü yüceltmeli’

Son yıllarda işletmelerde popülerliği artırmak ve ilgi çekmek adına sıklıkla ilginç yemek ve içecek sunumları görüyoruz. Ancak işler öyle bir boyuta geldi ki, birçoğumuz yaşananları ağzımız açık halde izliyoruz. Bunun son örneği geçtiğimiz günlerde sosyal medyada yayılan ve çok tartışılan 'klozette tatlı sunumu’ videosu oldu. Bu tartışmanın üzerine gastronomi uzmanları ve yemek yazarlarına “Nereye gidiyor bu yemek sunumları?” diye sorduk.

Binali Yıldırım: 1 milyon mülteci gidecek noktaya geldi

İzmir'de konuşan AK Parti Genel Başkanvekili Binali Yıldırım, "Göçmenler keyfi bir şey değil, gidecekler. Onların da planı yapıldı. Gittikleri zaman orada yaşam korkusu olmaması lazım. İnsanı bile bile ölüme gönderebilir misiniz? Bu insanlığa sığmaz. Onun için orada bir kuşak oluşturduk. Akdeniz’den Kamışlı'ya kadar 910 kilometre, 35 metre derinlikte güvenlik kuşağı oluşturduk. Bu süreç başlamıştır, 1 milyon mülteci gidecek noktaya gelmiştir" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan canlı yayında açıklamalar

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, canlı yayında gündeme ilişkin önemli konularla ilgili gazetecilerin sorularını yanıtladı. Seçim kampanyasındaki sloganlarını 'Doğru adımlarla yola devam' olarak belirlediklerini açıklayan Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Hem şahsım, hem teşkilat olarak seçim kampanyamızı yüz yüze yürüteceğiz. Siyasette, 'Erdoğan stili' olarak kabul edilen bir tarz var. Nedir o? Yüz yüze, gönül gönüle ilişki" dedi. Deprem bölgesinde 27 bin 949 konutun inşasına başlandığını belirten Cumhurbaşkanı Erdoğan, muhalefete tepki göstererek, "Hayatında inşaat nedir görmemiş, kalkmış bizi eleştiriyor, temele çukur diyor" ifadelerini kullandı. Cumhurbaşkanı Erdoğan kentsel dönüşümle ilgili olarak ise "Biz hocalarımızla beraber çalışıyoruz, yeni dönemde daha detaylı bir şekilde ele alıp yasal çerçevelerde de bir adımı atabiliriz. Artık imar affı düşünemeyiz. Düşünme vakti yok" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan 14 Mayıs'ın sloganını açıkladı: Doğru adımlarla yola devam

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, canlı yayında gündeme ilişkin önemli konularla ilgili gazetecilerin sorularını yanıtladı. Seçim kampanyasındaki sloganlarını 'Doğru adımlarla yola devam' olarak belirlediklerini açıklayan Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Hem şahsım, hem teşkilat olarak seçim kampanyamızı yüz yüze yürüteceğiz. Siyasette, 'Erdoğan stili' olarak kabul edilen bir tarz var. Nedir o? Yüz yüze, gönül gönüle ilişki" dedi. Deprem bölgesinde 27 bin 949 konutun inşasına başlandığını belirten Cumhurbaşkanı Erdoğan, muhalefete tepki göstererek, "Hayatında inşaat nedir görmemiş, kalkmış bizi eleştiriyor, temele çukur diyor" ifadelerini kullandı. Cumhurbaşkanı Erdoğan kentsel dönüşümle ilgili olarak ise "Biz hocalarımızla beraber çalışıyoruz, yeni dönemde daha detaylı bir şekilde ele alıp yasal çerçevelerde de bir adımı atabiliriz. Artık imar affı düşünemeyiz. Düşünme vakti yok" dedi.

Kızılay ve çadır tartışması

Kuruluş tarihi 1868, adı Mecruhin ve Mardayı Askeriyeye İmdat ve Muavenet Cemiyeti...

Bu da ‘suşi terörü’

Sosyal medyada yayınlanan bir video, bir restoranın tüm işlerini etkilemekle kalmayıp hisse değerinin de tepetaklak olmasına yol açabilir mi?

‘Erdoğan’sız Türkiye projesi

İMAM-ı Şafi’ye sormuşlar; fitne, karışıklık zamanı, hakkı tutanları, gerçeği savunanları, doğru yolda olanları nasıl anlayabiliriz? Buyurmuş ki: “Düşman okunu takip ediniz, o, sizi hak ehline götürür.”

Tam Ayşenur Abla’yı arayacaktım ki

Dün akşamüzeri şu haber, hızla dolaşıma girdi sosyal medyada:

Burak Özçivit’e tepkiler haksız mı?

Kevin Spacey ile fotoğraf paylaşan Burak Özçivit eleştiri oklarının hedefinde. İki olasılık var: Ya menajeri işini iyi yapmıyor ve “Burak Özçivit markası”nı böyle lekeli alanlarla yan yana getiriyor ya da Özçivit’in gözünü öyle para bürümüş ki kimseler laf dinletemiyor.

Alice Harikalar Diyarında değil

Dünya hiçbir zaman harikalar diyarı değildi, şimdi hiç değil. Bir yanda savaşlar, sürtüşmeler, vekalet savaşları, kurdurulmaya çalışan devletler, parçalanan ülkeler, kavga ederken el altından yürütülen ticaretler, terör örgütlerinden yaratılan paralı ordularla aslında kapkara bir diyara dönmüş durumda. İş böyle olunca gelişmelere, konjonktüre göre değişmek zorunda olan ilişkilere de “Alice Harikalar Diyarında” imiş gibi bakmak biraz komik oluyor.

Ayrılık sebebi bu sahneler mi?

Dilan Çiçek Deniz’in nişanlısı Thor Saevarsson’dan kıskançlığı nedeniyle ayrıldığı söyleniyor.

Atın atın para da atın!

Şaşırdın mı derseniz asla şaşırmadım ama bezdim!

DADILAR DA İSYANDA | 'Çocuğum niye beni değil seni istiyor'

Geçen haftalarda yüksek bakıcı fiyatlarından ve istediği gibi bakıcı bulamamaktan şikayetçi olan aileler ile konuşup sıkıntılarını dinlemiştik. Ancak sadece aileler değil bakıcılar da çok dertli. Çocuk bakıcılığı yaptıkları evde, temizlik işi yaptıran, 'Çocuk niye sana düşkün?' diye kızan aileler bile var. Bu sefer de madalyonun öteki yüzünden baktık ve dadıların sorunlarına kulak verdik.

Çileli yollardan yazarlıkta bol ödüllü günlere

Özellikle kadın sorunlarını, kendi deyimiyle ‘insanın içini acıtacak’ şekilde yüzümüze vuran hikâyeleriyle, edebiyatımızın en üretken isimlerinden, sayısız ödül sahibi yazar Ayla Kutlu bu ay 84. yaşını kutluyor. Onunla Ankara’daki evinde buluştuk, hem eski albümleri karıştırdık hem de hiç eskimeyen kadın meselelerini konuştuk. Kendi hikâyesi de romanları gibi inişli çıkışlı, çetrefilli, mücadeleci...

Süper kalabalık mitingler yapmak önemini nasıl kaybetti

Şöyle oldu:

Eurovision birincisi Jamala Türkiye'ye sığındı

Rusya'nın Ukrayna'ya saldırısı sonrası ülkesinde ayrılan Eurovision 2016 birincisi Kırım Türkü sanatçı Jamala CNN TÜRK'teki habere göre iki çocuğuyla Türkiye'ye sığındı. Sosyal medya hesabından paylaşım yapan Jamala, “24 Şubat akşamı çocuklarıma Kiev’i terk ettim. Ukrayna büyük, güzel ve bağımsız” ifadelerini kullandı.

Eurovision 2016 birincisi Jamala, Türkiye'ye sığındı

Rusya'nın Ukrayna'ya saldırısı sonrası ülkesinde ayrılan Eurovision 2016 birincisi Kırım Türkü sanatçı Jamala, iki çocuğuyla Türkiye'ye sığındı. Sosyal medya hesabından paylaşım yapan Jamala, “24 Şubat akşamı çocuklarıma Kiev’i terk ettim. Ukrayna büyük, güzel ve bağımsız” ifadelerini kullandı.

Eurovision 2016 birincisi Jamala, Ukrayna’dan Romanya’ya sığındı

Rusya'nın Ukrayna'daki işgalinde beşinci güne girilirken çatışmalardan kaçan halkın da komşu ülkelere gçöü devam ediyor. Bu kişilerden biri de Eurovision 2016 birincisi Kırım Türkü sanatçı Jamala oldu...

Fulya Zenginer: Akraba terörü yaşıyorum

Oyuncu Fulya Zenginer, hurriyet.com.tr'de Ferit Ömeroğlu'nun konuğu oldu. Hamilelik sürecinde katıldığı ilk program olan Zenginer, hamilelik dönemi ve  hayatı ile ilgili samimi yanıtlar verdi. Bir soruya verdiği yanıtta, "Bir arkadaşımın hastane masraflarından babasının hastane masraflarına her şeyi ödeyen kişi olduğum halde çevredeki insanlar onun kötü gününde yanında olmadığımı düşünüyor" itirafında bulundu.

Kesişme: İyi ki varsın Eren'in Van galası yapıldı

Trabzon'da teröristlerin açtığı ateş sonucu şehit olan Eren Bülbül ve Astsubay Kıdemli Başçavuş Ferhat Gedik’in anısına çekilen ‘Kesişme: İyi Ki Varsın Eren’ filminin Van galası İl Emniyet Müdürlüğü konferans Salonu'nda yapıldı. Filmin gösteriminden sonra açıklama yapan Vali ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Emin Bilmez, "Oldukça duygu yüklü Eren Bülbül filmini izledik. Bu topraklarda kardeşçe, barış, huzur, güvenlik içinde yaşamamızı istemeyenler, buna engel olmaya çalışıyorlar. Ama bunu herkes bilsin ki; Ferhat komutandaki insanlık sevgisi, şehidimiz Eren'deki memleket aşkı, sevgisi bu nefreti, bu terörü ilelebet bitirecektir." dedi.

Aynadaki yüz sensin: ‘Ten, Beden, Ben’

Usta sanatçı İpek Duben, 40 yıllı aşan birikimini bir araya getirdiği Türkiye’deki en kapsamlı sergisi ‘Ten, Beden, Ben’de kadına şiddet, göç, aidiyet, toplumsal cinsiyet gibi konuları araştırıyor.

Doping muamması! Köfte yiyip maça çıkınca...

Türk milli tenisçi Çağla Büyükakçay, geçtiğimiz Ağustos ayında katıldığı Romanya'daki turnuva sırasında verdiği idrar örneğinde 'yasaklı madde' olan ractopamine tespit edilmesi üzerine; lisansını geçici olarak kaybetti. Maça çıkmadan önceki öğünde köfte yediğini belgeleri ile ispat eden başarılı sporcunun bu itirazı ise dikkate alınmadı. Piyasada satılmayan, sadece et üretimini artırmak için çiftliklerde özel izinle kullanılan bu madde gözleri sporcular başta olmak üzere hepimizi ilgilendiren gıda güvenliğine çevirdi. İşte 'doping' muamelesi gören o madde ve yaşananların hikayesi...