Yemek Katlari
yemek-katlari’a ait tüm site haberleri
Yeniden açılan AVM’lerin çalışanlarından ilk haftanın özeti: Pijaması bittiği için gelen de var, açılmayan mağazalara sinirlenen de
Normalleşme sürecinin ilk adımı olarak açılan AVM’lerin çalışanlarıyla konuştuk ve bir haftanın özetini çıkardık… Liste başında kurallara uymayan müşteriler, pijaması, tokası kalmadığı için alışverişe koşanlar hatta mağazaların tamamı açılmadığı için isyan edenler var...
#Gazetehaberleri
Yatırımın gözdesi caddeler oldu
Yüksek kiralar ve kentsel dönüşüm nedeniyle bir dönem gözden düşen cadde mağazacılığı yeniden çıkışta. Özellikle franchise veren markaların sayısının artması ve kiraların düşmesiyle birçok cadde yeniden hareketleniyor. Bugün baklavacıdan köfteciye, giyimden dondurmacıya kadar birçok marka sadece caddelerde franchise veriyor.
#Cadde
Ustalık ve mutfağımızın vasatlaşması
Son yıllarda kim bilir kaç usta mekânı kapandı ve kapanıyor... Kapanmasa bile çoğu can çekişiyor. Yerlerine açılanlar beş para etmez demiyorum ama şunu söyleyeyim; revaçta olan mekânlar ustalığa değil teknolojiye dayalı. Türk mutfağı değil uluslararası mutfak... Daha çok franchise... Reklam yapabiliyorlar. Gençler de bu lezzetleri tutuyor, onlara değişik geliyor.
#Vedat Milor
Karar vermeden önce...
Dünya Vejetaryen Günü’nü tüm dünyayla birlikte 1 Ekim’de kutluyoruz. Böyle günlerin bitki temelli beslenme biçimleri hakkında bilgi edinmek ve farkındalık yaratmak için iyi bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Denemek isteyenler için birbirinden lezzetli vejetaryen tarifler hazırladım…
#DENİZ YOLDAÇ
Sonu kek ile biten kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli kek ile biten kelimeler
Orijinal dilinde cake şeklinde yazılan kek kelimesi, Türkçeye ve diğer Avrupa dillerine İngilizceden geçmiştir. Kabartma tozu, yumurta, vanilya ve şeker, tüm kek çeşitlerinde kullanılan malzemeler arasında yer alır. Hem ülkemizde hem de dünya genelinde en çok tüketilen keklerden bazıları ise şu şekilde sıralanabilir. 1- Havuçlu Kek 2- Elmalı Şarlot 3- Kara Kız Keki. Kek ile biten tüm kelimeleri anlamları ile birlikte derledik.
#EğitimKavurucu sıcaklarda serin kalmanın yöntemlerini uzmanlar açıklıyor
Yazın en sıcak günlerini yaşıyoruz ve serin kalmanın yollarını arıyoruz. Uzmanlar özellikle öğlen saatlerinde evde kalınması konusunda uyarılarını yinelerken, klima ile serinlemeyi tercih etmeyenlerin işi daha da zorlaşıyor. Klimasız da serinlemenin mümkün olduğunu söyleyen uzmanlar, 12 maddede evde serin kalmanın yöntemlerini sıraladı....
#Sıcak Hava
Yazın en sıcak gününde serin kalmak mümkün mü? Uzmanlar yöntemleri açıklıyor…
Yazın en sıcak günlerinden geçiyoruz. Uzmanlar özellikle öğlen saatlerinde evde kalınması konusunda uyarılarını yinelerken, klima ile serinlemeyi tercih etmeyenlerin işi daha da zorlaşıyor. Klimasız da serinlemenin mümkün olduğunu söyleyen uzmanlar, 12 maddede evde serin kalmanın yöntemlerini sıraladı....
#Sıcak Hava
Mucize kurtuluşlar... Mustafa ve Mehmet böyle kurtuldu
Sağlık teknisyeni Mustafa Avcı ve Mehmet Ali Şakiroğulları depremde Hatay’daki Akademi Hastanesi’nin enkazında kaldı. Tam 12 gün sonra sağ çıkarılan Avcı ve Şakiroğulları’nın toprak, çiçek ve böcek yiyerek hayatta kaldığı ortaya çıktı.
#Mustafa Avcı
Galatasaray Stadı’nın üstü kapanıyor mu? Ali Sami Yen Spor Kompleksi Nef Stadyumu çatısı açılır kapanır mı?
Futbolseverlerin gözü kulağı bu akşam Galatasaray, Trabzonspor arasında oynanacak müsabakaya çevrildi. Meteoroloji’den yapılan peş peşe açıklamalarla maç saatinde fırtına ve kar yağışının etkisini artırması bekleniyor. Zirve mücadelesini yakından ilgilendiren Galatasaray-Trabzonspor mücadelesi öncesi 52 bin 223 kapasiteli Galatasaray Nef Stadyumu’nun durumu merak konusu oldu. Peki Galatasaray Stadı’nın üstü kapanıyor mu? İşte, Galatasaray Nef Stadyumu’nun çatısının özellikleri
#Galatasaray Stadyumu
Gelinim Mutfakta tost pasta tarifi : Evde kolay tost pasta nasıl yapılır, malzemelri nelerdir?
Gelinim Mutfakta tost pasta tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Pratik bir tatlı sunumu arayışında olanlara lezzetli bir alternatif sunan tost pasta, dilediğiniz meyvelerle hazırlanabiliyor. Peki, Gelinim Mutfakta tost pasta nasıl yapılır? İşte, evde kolay tost pasta tarifi ve malzemeleri...
#Tost Pasta
Antalya'da su basan evde mahsur kalan engelli kadını polis kurtardı
Antalya'da şiddetli yağmur sonrası evde mahsur kalan yüzde 41 engelli Yeter Gezer (49) ile annesi polis ekipleri tarafından kurtarıldı. Polis memurunun sırtında taşıma teklifini reddeden Gezer, su basan evden koluna girerek destek olan memurlar tarafından çıkarıldı.
#Antalya
Gelinim Mutfakta fındıklı yufka tatlısı tarifi: Yufka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Bayram sofralarının vazgeçilmezi baklavanın daha hafif ve pratik tarifini denemeye ne dersiniz? Gelinim Mutfakta yufka tatlısı özel davetlerinizde favoriniz olacak. Sosu ve kaymaklı iç harcı ile fındıklı yufka tatlısı nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte Gelinim Mutfakta fındıklı yufka tatlısı tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
#Gelinim Mutfakta Fındıklı Yufka Tatlısı Tatlı yemek için en iyi zaman ne zaman?
İkinci tabağa geçmeden önce bir süre beklemiyor musunuz? Çok kısıtlı bir beslenme programı mı uyguluyorsunuz? Kendinizi tatlı yemekten alıkoyamıyorsanız nedenleri belli! Yalancı bir tatlı isteğine kapılmamak için yapmanız gereken basit: Bedeninizi dinleyin!
#Tatlı
Çıtırı, pofuduğu, peynirlisi, ıspanaklısı...
Ülkemizin birçok yerinde, özellikle de sabahın erken saatlerinde buharı tüterek fırından çıkan kıymalı, peynirli, patatesli, otlu, ıspanaklı ve sade börekler mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden. Milas’ın otlu böreğinden Antalya’nın serpmesine, Antakya’nın kaytazından Erzurum’un ketesine çeşitlerimiz saymakla bitmez. Ama benim için her şehrin, kasabanın kendine özel tarifiyle yaptığı suböreği, tüm böreklerin ecesidir...
#BörekTarihin toprakla yoğurduğu kent Kütahya
Geçtğimiz hafta sonu Kütahya’ya gittim. Çinilerle süslü tarihi kentten ne kalmış, ne durumda görme fırsatım oldu. Tarihi evleri ve çarşısı, sıra sıra çini ve seramik dükkanları, Germiyan Beyliğinin Osmanlı’ya çeyiz olarak verdiği şehir olan Kütahya’ya bir cumartesi günü çarşı bölgesi açıkken gitmenizi öneriyorum.
#Bursa
Siz hangi yöremizin mutfağını seçersiniz?
Tüm dünyada adından söz ettiren bir mutfağımız var. Bu yüzden kendimi hep şanslı hissederim. Ülkemize gelen her bir yabancı, yemeklerimizin tadını damağında yıllar boyu taşır. 7 bölgeye yayılan yüzlerce lezzetimiz arasında hepimizin favorisi elbette farklıdır. Kullanılan malzemeye, bakliyata, pişirmeye, baharatına göre değişir tercihler. Çorbasından, mantısına, kebabından çeşit çeşit sulu yemeğine kadar damak zevkinize uygun bir çok alternatif üretebilirsiniz. Bu hafta çeşitli restoranlardan paket servis alarak bazı yemekleri denedim ve değişik mutfakları sizin için bulmaya çalıştım. Anadolu'nun dört bir yanındaki mutfakların önemli temsilcileri bu yazıda...
#Anadolu Mutfağı