Ülkemizin Doğu ve Güney Doğusu yemek kültürü bakımından son derece zengindir. Güneydoğu Bölgesi'nde yer alan Şırnak ili de konumu ve tarihi açısından yemek kültürü oldukça zengin olan illerimizden birisidir. Peki Şırnak yemekleri nelerdir? Şırnak'ta ne yenir ve Şırnak'ın neyi meşhurdur? Şırnak mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? İşte en meşhur Şırnak yemekleri ve tatlılarını derledik.
#Şırnak YemekleriHer sene olduğu gibi bu yıl da tatil rotam üzerinde yeni mekanlar keşfetmeye çalıştım. Size bugün Konya, Mersin ve Gaziantep’ten üç mekanı yazacağım. Kazım Yazar’ın işletmeciliğini yaptığı meşhur Lokmahane’nin yemeklerine, Hamit Yıldız’ın CEO’luğunu yaptığı Hamido Baklavaları’na bayıldım. Her ikisinin de tatları damağımda kaldı. Ancak yine tavsiye üzerine gittiğim Anamur’daki Köşem Cafe Restoran beklentilerimin altında kaldı…
#BaklavaDünyanın neresine gitsem sıcak su kaynaklarını arayıp bulan benim için Türkiye bu konuda tam bir cennet. Şifalarını saymakla bitmeyen kaplıcaların sıcak sularının tadını çıkarma zamanı, havaların iyiden iyiye soğuduğu bugünler. Ziyaret ettiğim her kentte sayısız kaplıca deneyimlemiş biri olarak en çok sevdiklerimi sıraladım.
#Termal SuDokuz şehrimizi kapsayan Mezopotamya Projesi gastronomi turizmi için önemli bir adım. Gaziantep’in baklava kültürüne en az bir gün ayırmak gerekiyor. Ama yabancı bir turist için Mardin’in ev yemeklerini, Şanlıurfa’nın şabut balığını da tadarak gastronomik tecrübeyi doğru tamamlamak önemli.
#Gastronomi Turizmi‘Aile Meclisi’nin ilk konuğu AK Parti Tekirdağ Milletvekili Mustafa Yel’in eşi Fatma Yel. Çift iki çocuklu. Evde üç kedi, iki köpek, 50 balık ve bir kanarya ile yaşıyorlar. Röportajı kedileri Gazoz, Cimcime ve Kral’ın meraklı bakışları eşliğinde yapıyoruz. Tanıştıklarında Mustafa Yel kaymakam, Fatma Hanım ise kaymakam adayıymış. İlk danslarında Mustafa Yel kaymakamlık kaynak kitaplarını anlatmış. Fatma Yel “Çok şükür ki ta-nıştık diyorum. Çünkü insan ilk görüşte ‘Evet, bu insan benim ömrümü geçirebileceğim bir insan’ diye hissedebiliyor. Onu hissettim” diyor.
#Aile MeclisiTÖRENE AMASYA VALİSİ İBRAHİM HALİL ÇOMAKTEKİN, AK PARTİ AMASYA MİLLETVEKİLİ AVNİ ERDEMİR, CHP AMASYA MİLLETVEKİLİ RAMİS TOPAL, TAŞOVA KAYMAKAMI KUDRET KURNAZ, TAŞOVA BELEDİYE BAŞKANI BAYRAM ÖZTÜRK, AMASYA ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. METİN ORBAY, AK PARTİ İL BAŞKANI MEHMET ÜNEK, İL GENEL MECLİSİ BAŞKANI MUSTAFA ÇİTTIR, ŞEHİDİN ANNESİ DÖNDÜ AYDEMİR İLE BABASI BASRİ AYDEMİR, DİĞER YETKİLİLER VE KÖY SAKİNLERİ KATILDI.
İTO Başkanı Murat Yalçıntaş’ın ‘Bende Kalmasın, Türkiye ve Dünyadan Seyahat Notları’ adlı kitabı bugün satışa çıktı. Doğan Kitap tarafından yayınlanan kitapta ticaret heyetleriyle gidilen çok sayıda ülkeyle ilgili çok ilginç ‘iş ve kültür’ izlenimleri yer alırken, Yalçıntaş gezdiği ülkelerde kendisini en çok şaşırtan şeylerden birinin Hindistan’daki ‘sefer tası taşıyıcıları’ dabbwalla’ların çalışma sistemi olduğunu söyledi.
Devlet Planlama Teşkilatı’nda telekomünikasyon uzmanı olarak çalıştığı dönemde Türkiye’nin bilişim ve telekom geleceğini planlayanlar arasında yer alan Erkan Akdemir bugün Avea’nın CEO’su. Akdemir cep telefonlarının kullanımına ilişkin ilginç bilgiler paylaştı
En büyükleri Hamit, köyün fahri imamı. Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi İlahiyat Bölümü mezunu. Onun küçüğü Durri, bilgisayar programcısı, halen Açık Öğretim Fakültesi’nde iktisat okuyor. Lezgin, rehber öğretmen, atamasını bekliyor. En uzakta, İstanbul Aydın Üniversitesi’nde okuyan Aydın, edebiyat öğretmeni olacak. Lise son sınıftaki okul birincisi Turan’ın gözü hukukta. Keser ise Açık Öğretim Lisesi ikinci sınıfta. Bütün köye örnek oldular, kızlar okula gidiyor. Onlar, terör şehidi Pervari Doğanköylü Er Ahmet Oran’ın çocukları. Başarılarında sizin de katkınız var. Zira, Mehmetçik Vakfı’nın bursuyla okuyorlar