Selin Kutucular
selin-kutucular’a ait tüm site haberleri
Belki bu bayram evdeyiz! Ama Hürriyet Çocuk ile keyifliyiz, neşeliyiz!
Nil Karaibrahimgil’in ‘Sana Kek Yaptım’ şarkısı eşliğinde verdiği kek tarifi, Sunay Akın’ın Mustafa Kemal Atatürk’ün 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na giden karlar altındaki yolculuğunu kaleme aldığı yazısı, Ömür Kurt’un kaybolan ayıcığını konu alan eğlenceli köşe yazısı gibi çocukların büyük keyifle okuyacağı içerikler yer alıyor. Hürriyet Çocuk’ta Prof. Dr. Ateş Kara da koronavirüsle ilgili merak edilenleri anlatıyor. Mehmet Erbil minik salyangozun öyküsünü yazdı, Koray Avcı Çakman deniz kabuklarının masalını... Tüm zamanların en iyi fantastik kahramanlarını Göktuğ Canbaba kaleme aldı, Selin Kutucular kakaolu puding tarifi verdi, Recep Polater bilmece bulmaca ve fıkraları yazdı, Özge Lokmanhekim kitap ayracı tarifi verdi, Cihan Demirci şiir yazdı, Soner Hızarcı'da #EvdeKal karikatürünü çizdi.
#Hürriyet
Prens Adaları’nın en iyi 10 oteli
İstanbul’dan fazla uzaklaşmadan birkaç günlüğüne kafa dinlemeye ve şehirde çok farkına varamadığımız sonbahara merhaba demeye ne dersiniz? Bunun için en iyi adreslerden biri Prens Adaları. Jürimiz, olanakların sınırlı olduğu İstanbul adalarında manzara, restoran, mimari ve odalarıyla öne çıkan konaklama seçeneklerini değerlendirdi. Altı jüri üyesinin ilk tercihi Splendid Palas oldu.
#Prens Adaları
Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiye'nin en lezzetli 100 yemeği
Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büyük bir heyet bunları sizin için belirledi.
#Türkiye'nin En Lezzetli 100 Yemeği
‘Mutlu insanlar’ın yolu mutfaktan geçer
Bu yıl görsel medya dalında Ateşbaz-ı Veli Ödülü ona verildi. Ateşbaz-ı Veli, Mevlana’nın aşçısı ve dünyada adına türbe yapılan tek aşçı. Ödülün sahibi Selin Kutucular ile buluştuk, çocuklar için hazırladığı eğlenceli kitabı ‘Mutlu İnsanlar’ı ve çocukların yemek yeme alışkanlıklarını konuştuk.
#Selin Kutucular
Selin Kutucular: Görme engellilerle yemek yapıp hayallerine ortak oluyoruz
Selin Kutucular, Türkmax Gurme HD’deki “Hayat Ağacı” adlı yemek programıyla dünya çapında bir ilke imza attı. Her programda görme engellilerle beraber mutfağa giren Kutucular, “Dünyada görme engelli şefler var ama meslekleri başka olan görme engelli rol modellerin hiç bilmedikleri bir mutfakta yemek yapmaları açısından bu program bir ilk” diyor.
#Selin Kutucular
Sofrayı televizyon karşısına kurduk
Sabah programları tatile girince günlük yemek programları da tası tarağı topladı. Ramazan nedeniyle özel programlar yapıldı tabii ama bayramdan sonra ana akım ekranlar bir-iki tekrar dışında tamtakır gibi görünüyor şu an. İşte bomba haber: Hayır, hiç de değil! Aramasını bilene epey çeşitli ve lezzetli alternatif var. Hepsini inceledik.
#Yemek Programları
Önce pişirdiler, sonra yazdılar
Hepsi kadın, hepsi yaşadıkları kentin, yetiştikleri kültürün yemeklerini hevesle araştırdı, pişirmekle kalmadı, kitaplaştırdı. Türk mutfak kültüründe yaşanan yayın patlamasına yörelerinin yemek kitaplarıyla katkıda bulundular. Kimi ödüllü yazar, gurme, kimi hayatında ilk kez kitap yazıyor. Çabaları, Türk mutfak kültürünü kalıcı hale getirmek.
Büyükada Yemekleri, en iyi yerel mutfak seçildi
Selin Kutucular’ın Büyükada Yemekleri adlı kitabı bu yıl Gourmand World Cookbook Awards’ta, En İyi Yerel Mutfak dalında birincilik ödülüne layık görüldü. 6 bin adayın yarıştığı yarışmada ödül alan kitap, ada kültürünün sofralara nasıl yansıdığını anılar ve hatıralar eşliğinde anlatıyor.