Sebzeli Lazanya
sebzeli-lazanya’a ait tüm site haberleri
Türkiye'nin en iyi 10 vegan ve vejeteryan mekânı
Vejetaryen ve vegan mutfak kültürüne sahip ancak damak tadınıza uygun restoran ve kafeleri bulamıyorsanız listemiz tam size göre! Raw beslenme anlayışı, vegan, vejetaryen, glütensiz ve paleo gibi mutfak arayışları için Türkiye’de seçenekler kısıtlı ancak biz en iyilerini seçtik. Beş jüri üyesinin ilk tercihi Zencefil restoran oldu.
#Türkiye’Deki Vegan Restoranlar
Sevdiğimiz yemeklerin suçlu hissettirmeyen sağlıklı halleri
Geçen yıl ilk defa fazla kilodan kaynaklanan sebeplerle ölen insan sayısı açlıktan ölenleri geçti. Yağ boca ederek, şeker basarak, en beyaz, şekerli ekmeği kullanarak daha lezzetli olduğunu düşünmekten vazgeçmenin zamanı geldi. İşte çok sevdiğimiz üç yiyeceğin sağlıklı alternatifleri...
#Sağlıklı Beslenme
Vejetaryen yemeğin en iyi 10 adresi
Bir hayat tarzı olarak vejetaryenliği benimseyip et yemeyenlerin sayısı arttıkça vejetaryen restoranların sayısı da artıyor. Ayrıca mönüsünde vejetaryenleri mutlu edecek seçenekler bulunduran mekanların sayısı da katlanıyor. Bu tür mekanların çoğunda organik malzeme kullanılıyor, eğitimli personel çalışıyor. Bu hafta jürimize vejetaryenlerin yemek yiyebileceği 10 adresi sorduk. İlginç bir tesadüfle, hemen hepsi içkisiz olan bu mekanların çoğu Beyoğlu’nda...
Light mönüsü en zengin 10 mekan
Sağlıklı beslenme, artık tatsız tutsuz yemekler yemek anlamına gelmiyor. Dünya yiyecek-içecek endüstrisi, son yılların en önemli trendine uyarak kendini yeniden tanımlıyor. Restoranlar, artık sağlık nedenleriyle diyet yapmak zorunda olan, ağır yemekler yiyip kilo almak istemeyen müşterilerine hizmet sunmak zorunda.
Erdoğan: KEİ uluslararası bir örgüt hüviyeti kazanmıştır
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, Karadeniz Ekonomik İşbirliği Örgütü'nün (KEİ) örgütsel yapısını tamamladığını ve tüm bölge ülkelerini kapsayan ve kucaklayan tam teşekküllü uluslararası bir örgüt hüviyeti kazandığını belirterek, “Artık bundan sonraki dönemde yapmamız gereken bölgemizin zengin potansiyelini harekete geçirmek konusunda KEİ'nin hak ettiği etkin yapıya kavuşturulmasını sağlamaktır” dedi.
Bekar yemeği makarna çeşitlenip soslanınca çok havalı oldu
Bekar sofralarının vazgeçilmezi makarna, kolay ve basit bir yemek olma kimliğinden çok uzakta artık. Marketlerin makarna reyonlarını gezerken kendinizi İtalya’da zannedebilirsiniz. Yerli-yabancı markaların, penne’den fettucine’ye, tagliatelle’den tortellini’ye kadar, yeni yeni tanıştığımız onlarca çeşit makarnası, özel makarna sosları var piyasada.
MasterChef Cannelloni tarifi: Cannelloni nasıl yapılır, malzemeleri neler?
MasterChef Canneloni tarifi, izleyicilerin dikkatini çeken tariflerden biri oldu. İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden bu nefis lezzet bildiğiniz makarnalardan çok farklı. Lazanya benzeyen canneloni tarifini kıymalı, sebzeli veya tavuk etiyle de hazırlayabilirsiniz. Eğer sofranızda yer vermek isterseniz, Cannelloni tarifi ve malzemelerini sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...
#Cannelloni Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmezi patlıcandan 156 çeşit yemek
AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Hamza Yalçın, Osmanlı mutfağının hem çeşit, hem de sebzelerin doğru kullanılması ve yemeklerin çeşitliliği açısından çok zengin olduğunu belirterek, "Sadece patlıcandan 156 çeşit yemek yapılıyor" dedi.
#Patlıcan Yemekleri
Mücveri de olur tabulesi de
Mercimek içeriğindeki yüksek proteinle bitki bazlı beslenmede etin yerine geçiyor, kırmızısı glütensiz una dönüşebiliyor. Onunla Hint usulü bol baharatlı bir yahni yapabilir veya bolonez sosa da dönüştürebilirsiniz. Çeşit çeşit, renk renk mercimekle mutfakta neler yapabiliriz bakalım...
#Şef Altuğ Tezer
Her şekline yakışan bir sos var
Penne, spagetti, tagliatelle, linguine… Çoğumuzun vazgeçilmezi makarnanın, en bildik çeşitlerinin yanı sıra tagliolini, orecchiette, pappardelle gibi isimlerde onlarca farklı şekli de var. Kesme biçimlerine göre çeşitlenen makarnaları ve soslarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini Mezzaluna, Da Mario ve Gina restoranlarının baş şefi Emre Koyucan’dan öğrendik.
#Makarna
Lazanya nasıl yapılır? Lazanya tarifi, malzeme listesi ve püf noktaları
İtalyan mutfağının meşhur yemeklerinden lazanya nefis kıymalı harcı ve beşamel sosuyla kendine hayran bırakan bir lezzet. Her ne kadar kıymalı makarnaya benzese de beşamel sosuyla farkını ortaya koyuyor. Peki lazanya nasıl yapılır? İşte lazanya tarifi, malzeme listesi ve püf noktaları
#Lazanya Nasıl Yapılır?
Makarna Türleri Ve İsimleri Nelerdir? En Sağlıklı Makarna Hangisidir?
Makarna İtalyan mutfağının en temel besinleri arasında yer alır. Türkiye’de çok sık tüketilen besinler arasında yer alır. B vitamini ve protein oranı çok yüksektir. Her yaştan kişinin soslu veya sossuz severek tükettiği makarnanın pek çok çeşidi bulunur. Makarna türleri ve isimleri nelerdir sizler için derledik.
Ramazanın sekizinci gününde iftar menüsü için nefis yemek tarifleri
Ramazan günleri tatillerle denk gelince çalışanlar için iftar sofrası hazırlamanın keyfi bir başka oluyor. Hafta içi yoğunluktan hazırlanamayan yemekler de böyle günlerde menüye dahil edilebiliyor. Sizin tarafta da durum aynıysa, iftar menüsü için hazırlaması biraz zaman alsa da lezzeti her şeye değen yemeklerimizden nefis bir liste hazırladık. İşte karşınızda 1 Mayıs iftar menüsü...
#İftara Ne Pişirsem
Sevgiler Günü için henüz plan yapmamış olanlara nefis öneriler
14 Şubat Sevgililer Günü’ne çok az kaldı. Birçok kişi planlarını çoktan yaptı ama siz henüz ne yapacağınıza karar veremediyseniz bu önerilerimize bir göz atın. İşte herkese uygun seçeneklerle Sevgililer Günü tavsiyelerimiz...
#Sevgililer Günü
Lazanya hamuru ve lazanya nasıl yapılır? İşte lezzetli lazanya tarifi ve malzemeleri
İtalyan mutfağı denince şüphesiz ki akla ilk olarak lazanya geliyor. Üzerinde erimiş kaşarı ile lezzetine lezzet katan lazanya, restoranlarda her ne kadar kolaylıkla bulunsa da evde yapılan tariflerin yerini tutmuyor. Kıymalı ya da sebzeli olarak hazırlanan lazanyayı sizler de evinizde hazırlayabilirsiniz. Peki, lazanya hamuru ve lazanya nasıl yapılır? İşte, lezzetli lazanya tarifi ve malzemeleri.
#Lazanya Hamuru Nasıl Yapılır
Lazanya nedir? Lazanya nasıl yapılır?
İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerin biri olan lazanyanın ne olduğu ve nasıl pişirildiği merak konusu oldu. Farklı katmanlarda ve farklı şekillerde yapılabilen ve yapımında ricotta ya da mozzarella peyniri kullanılan bu enfes yemeği evde kendiniz de yapabilirsiniz. Peki, lazanya nedir? Lazanya nasıl yapılır?
#Lazanya Nedir?