Vejetaryen yemeÄŸin en iyi 10 adresi

EN Ä°YÄ° 10

1. Parsifal/Ä°STANBUL
2. Zencefil/Ä°STANBUL
3. Zeytin Ağacı/İSTANBUL
4. Loving Hut/Ä°STANBUL
5. Govinda/Ä°STANBUL
6. Sıdıka/İSTANBUL
7. Kısmet/MUĞLA 
8. Dokuz/Ä°STANBUL
9. Fıccın/İSTANBUL
10. Saf/Ä°STANBUL

PARSÄ°FAL

Mönüsü tamamen vejetaryenÂ

İstanbul Beyoğlu’nda, 1996’dan beri hizmet veren mekân 34 kişilik. Başka şubesi olmayan restoran her gün 11.00-24.00 arasında açık. Tamamen vejetaryen yemekler bulunduran mekânda 32 çeşit yemeğin yarısı veganlara da hitap edebiliyor. Mekân Greenpeace ve Hayvan Hakları Platformu gibi kuruluşların takpiçilerinin ve turistlerin uğrak yeri. En çok tercih edilen yemek hellim peyniriyle yapılan ve 18 liraya yenebilen ‘Parsifal Izgara’. Mönünün ortalama fiyatı 14 lira. (212) 245 25 88

ZENCEFÄ°L

18 yaşını doldurdu

Sebze yemeklerinin yanında, et yemekleri de bulunuyor. Beyoğlu’nda 18 yıldır hizmet veren restoran 70 kişilik. Pazar günleri 12.00- 22.00 arasında çalışan mekân diğer günler 09.00-24.00 arası açık. Yemekler 6-17,50 lira aralığında. Sebze yemekleri ‘fırın’ ve ‘tencere’ olarak ikiye ayrılıyor. Fırında yapılan sebzeli lazanya çok tercih ediliyor. (212) 243 82 34

ZEYTÄ°N AÄžACI

Maydonoz mücveri meşhur

11 yıldan beri hizmet veren restoran, İstanbul Nişantaşı’nda. 25 kişilik mekân pazar hariç 09.00-20.00 arasında çalışıyor. 11 çeşit yemek, 10 çeşit salata ve kendine özgü beş farklı spesiyal bulunan mönü ağırlıklı olarak vejetaryen lezzetleri üzerine. Restoranın en çok sevilen yemeği maydanoz mücveri 12 lira. Bir kişilik mönünün ortalama fiyatı 18 lira. (212) 291 28 42

LOVING HUT

YeÅŸiller partisi de geliyor

Geçen Nisan'da İstanbul Beşiktaş’ta açılan 28 kişilik restoran 11.00- 21.00 arası açık. Mönüsü vejetaryenler için hazırlanan sebze ağırlıklı yemeklerden
oluşuyor. Zamanla, sadece vejetaryenlerin değil tüm sebze severlerin uğrak yeri haline gelmiş. Yeşiller partisi üyeleri de müdavimleri arasında. 5.5 liraya satılan ‘Vegan Burger’ en çok sevilen yemeği. Antep çorbaları ve veganlar için hazırlanan tatlılar çok rağbet görüyor. Mönüsünde 14 sabit olan mekânda günlük 4-5 çeşit yemek de çıkıyor. (507) 363 89 01

GOVINDA

Etsiz Pazartesi Kampanyası

Dünya genelindeki ünlü vejetaryen zincirinin Türkiye’deki ilk halkası olarak, geçen yıl Beyoğlu’nda açıldı. Hafta içi 12.00-  22.00, cumartesileriyse 13.00- 22.00 arası açık. Restoranda salataların fiyatı 1 liradan başlıyor, yemeklerin fiyatlarıysa 12 liraya kadar çıkıyor. Veganlar için hazırlanmış tabaklar ve tatlılar da dikkat çekiyor. ‘Etsiz Pazartesi Kampanyası’yla da öne çıkan mekânda her pazartesi vegan/vejetaryen tabaklarda yüzde elli indirim yapılıyor. (212) 252 40 15

SIDIKA

Ege otları tabağı seviliyor

Esasen balık ve meze restoranı olmasına rağmen, otları ve zeytinyağlılarıyla da biliniyor. Beşiktaş’taki mekân pazarları kapalı, cuma 12.00-24.00 diğer günlerse 17.00- 24.00 arası açık. 40 kişilik restoranda, Cunda sıcak ot ve Ege otları tabakları ilgi görüyor. Otlar öldürülmeden ve acısı çıkarılmadan servis ediliyor. Favalı enginar ve Sefarad yemeği kaşkarikas da bulunuyor. Kişi başı içkiyle 50-60, içkisiz 30-40 lira. (212) 259 72 32

KISMETÂ

Tam 40 çeşit yemek

11 yıldır Bodrum’un Konacık ilçesinde, Akdeniz ve Ege lezzetleri sunuyor. Mevsime göre değişen 35- 40 çeşit yemek var. Çok tercih edilen kenker (şevket-i bostan) yemeği 9 lira. Bir kişi 15 liraya doyabiliyor. Odun fırını ekmekleriyle öne çıkan restoran 100 kişilik. Pazar hariç her gün 08.00- 18.00 açık. (252) 319 18 23

DOKUZ

Herkese göre bir şey var

Beyoğlu’nda beş yıl önce açılan mekânda sebze yemeklerinin yanı sıra zeytinyağlı ve et de bulunuyor. Her gün 12.00’de açılıp, 01.30’da kapanıyor. Ece Aksoy’un  yemeklerinden 35 liraya yenebilen zeytinyağlı tabağı ve 32 liralık sebze köfteleri var. Fiyatları 35-40 lira arasında üç-dört çeşit sebze yemeği çıkıyor. (212) 245 76 28

FICCIN

Kafkaslar’dan

Mönüsündeki yemeklerin  vejetaryen versiyonunu da hazırlıyor. Her gün biri sıcak ve diğeri zeytinyağlı, en az iki çeşit sebze çıkıyor. Kafkas mutfağının öne çıktığı mekânda; Çerkez mantısı, portakallı kereviz ve sebze çorbaları seviliyor. Patatesli Çerkez mantısı 9, sebze çorbalarıysa 4 lira. (212) 293 37 86

SAF RESTORAN

150 kişiyi ağırlıyor

İstanbul Akatlar’daki Club Sporium’daki Hayal Kahvesi’nin ‘Saf’ restoran bölümünde tamamen vejetaryen yemekler var. 11 yıldır hizmet veren mekânda en çok sebzeli dürümler ve detoks salataları yeniliyor. Dürümlerin fiyatı 17 lira. Ana yemek, çorba, salata ve tatlılardan oluşan mönüdeki fiyatlar 6-19 lira. 150 kişilik restoran her gün 09.00-21.00 arası açık. (212) 282 79 46

En İyiler arşivine ulaşmak için http://eniyion.hurriyet.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.