Sıcak havalarda maske kullanmak da zor, doya doya dolaşmak da… Virüs tehlikesi ilk günkü korkunçluğuyla hepimizi tehdit ederken, yaz aylarının gelmesiyle sivrisinek ve böcek tehlikesi başladı. Peki, ama bu süreçte kullandığımız ürünler, kimyasallar nelere sebep oluyor, ne yapacağız? Dr. Ümit Aktaş ile konuştuk.
#SinekYaz aylarında günlük sıvı ihtiyacının karşılanmasına daha çok dikkat edilmesi gerekiyor. Bu süreçte yeteri kadar sıvı tüketmeyen bireyler çeşitli sağlık sorunlarıyla karşılaşabiliyor. Sağlıklı ve kilo aldırmayan içeceklerin tüketilmesinin önemli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Berrin Yiğit hem serinleten içecek tarifleri verdi hem de sıvı tüketimini artırmak isteyenlere önemli tavsiyelerde bulundu.
#Yaz Aylarında BeslenmeYazın ferahlamak için tercih ettiğimiz bir içecek şeker ve kalori miktarıyla bel çevremizi yağlandırabiliyor, selülite ve kronik hastalıklara zemin hazırlayabiliyor. Örneğin masum zannettiğimiz limonatada yaklaşık 27 gram şeker var. Bu gizli kalorilerden korunmanın yollarını ve sağlıklı alternatiflerini diyetisyen Gülce Cingi ile birlikte derledik.
#Dr. Ecz. Metin UyarYılbaşı alışverişine çıkmadan önce, seçtiğim sağlıklı yemeklere uygun bir liste yaparım. Menüde daha az kalorili tatlara öncelik veririm. Kuru üzümlü salatadan kekikli hindiye, kapya biberli pilavdan fırında balkabağına bu özel gece için nefis önerilerim var.
#Yılbaşı AlışverişiKilerimizin her daim demirbaşı baklagiller protein bakımından zengin olmalarının yanı sıra pek çok vitamin ve minerali de barındırıyor. Kış aylarında daha sık tüketmeye başladığımız çorbaları baklagillerle çeşitlendirerek vücut direncimizi arttırabiliriz. Hem lezzet katıyor hem de uzun süre tok tutuyor.
#BaklagilReflü, mide ile ilgili olan bir hastalıktır. Bir mide sorunudur. Bu nedenle yeme ve içme konusunda dikkat edilmesi gerekir. Reflüye iyi gelen bitkiler, içecekler ve çaylar ile sorun hafifletilebilir. Hazmı kolaylaştıracak bitkiler başlıca tercih olmalıdır. Rezene, anason gibi çaylarda reflüye iyi gelmesi ile bilinmektedir. Çayların yanı sıra havuç ve elma suyu gibi içecekler de rahatlatıcı etkiye sahiptir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Reflüye İyi Gelen Bitkiler“Çocuklarımız paketli gıda yemesin” diyorsanız, benzerlerini evde hazırlamayı siz de deneyin. Paketlisinden daha lezzetli ve malzemesinden emin olduğunuz marshmallow veya kaymaklı süt dilimi yapmak hiç de zahmetli değil; bir kez tadınca sadece çocuğunuza değil, misafirlere de ikram etmek isteyeceksiniz.
#Süt DilimiSıcak aylar geldiğinde vücudumuzun en çok istediği şey içimizi serinleten, sıvı ihtiyacımızı karşılayan soğuk içecekler oluyor. Ancak asitli, gazlı, kremalı veya şeker içeren soğuk içeceklerin vücudumuza faydadan çok zararı bulunuyor. Bu tür içeceklerin fazla tüketilmesi farketmeden aşırı kalori alımına neden olurken; asitli içeceklerdeki fosforik asit kemiklerdeki kalsiyumun miktarını azaltarak kemik erimesi riskini arttırıyor. Peki, bu sıcaklarda içilecek hem sağlıklı olacak hem de içimizi ferahlatacak bir içecek var mı? İşte yaz aylarında serinleten sağlıklı ve lezzetli içecek tarifleri...
#İçecek TarifleriYazın bunaltıcı sıcaklarında serinlemek amacıyla tükettiğimizin içeceklerin çoğu zaman lezzetine ve görüntüsünün cazibesine kapılabiliyoruz. Hem susuzluğumuzu gideren hem de düşen kan şekerimizi toparlayacağı düşüncesiyle hiç de masum olmayan içecekleri tüketme eğilimimiz artabiliyor. Ancak evde kendiniz de hem sağlıklı hem de serinletici yaz içecekleri hazırlayabilirsiniz. İşte birbirinden lezzetli ve ferahlatıcı içecek tarifleri...
#İçecekSosyal medyada sürekli birilerini ‘takip eden’ olmaktan sıkıldınız mı? Ya da belki fenomenlere bakıp “Benim neyim eksik” diye düşünüyorsunuz... Instagram, Twitter, YouTube ve TikTok’ta ünlenmek, bu mecralar yeni yeni popülerleşirken biraz daha kolaydı belki, yine de fırsatı tamamen kaçırmış değilsiniz. İşte mutlaka yapmanız ve asla yapmamanız gerekenler...
#GazetehaberleriKoronavirüs nedeniyle faydalı içeceklere talebin artmasıyla Adana’da faaliyet gösteren bir firma, turşu suyu üretmeye ve şişeleyerek marketlerde satış yapmaya başladı. Avrupa’dan da talep gelen ürün için firmanın yönetim kurulu başkanı Selahaddin Nas, “Yıllık üretim olarak 2 bin ton hedefliyorduk ama birçok zincir mağazadan çok güzel geri dönüşler aldık. Bu hedefi büyük ihtimal ilk 6 ayda geçeceğiz” dedi.
#Turşu SuyuEvlerimizden çıkamadık. Hatta tamamen evlere kapanıp üstüne üstlük bugüne kadar hiç yemediğimiz kadar hamurlu, şekerli lezzetleri tatmayı kendimize görev edindik. Her yıl rağbet gören detoks merkezleri pandemi nedeniyle ya kapalıydı ya da kısıtlı hizmetler için açıktı ama bunun da çaresi bulundu ve “Evde Detoks” programları büyük ilgi gördü. Hatta ve hatta daha verimli bulanlar, kendi evinin konforunda online desteklerle detoks yapanlar hedeflerine ulaştı.
#DetoksMerhaba sevgili Lezizz ailesi! Artık bu köşede; sağlıklı beslenme meraklısı, yeni beslenme trendlerini araştıran/uygulayan, mutfakta deneysel takılmaya bayılan, bolca yeni tarifler deneyen, yakın zaman kahveseveri Gülçin ile sıkça karşılaşacaksınız.
#Yeşil İçecek TarifiGünlük hayatımızda pek çok zararlı etkenle iç içe yaşıyoruz. Vücudumuzun temas ettiği bu zararlı etkenlerden, toksinlerden kurtulmak için doğal bir sistemimiz var; bu görevi üstlenen karaciğerimiz vücudumuzu temizlemek için çok çalışıyor. Ancak bazen toksinleri vücuttan atmak için karaciğere yardım etmek gerekebiliyor. İşte bu aşamada detoks içeriği yüksek gıdalara ihtiyaç oluyor.
#Turp