Rus Mutfagi
rus-mutfagi’a ait tüm site haberleri
Yemek pişirmek kanında var
O, beş kuşaktır aşçılık yapan bir ailenin en tutkulu ferdi. Küçükken duvarına popstar değil ünlü şeflerin posterini asacak kadar mutfağa tutkulu… Rus mutfağının varlığını dünyaya duyuran şef Vladimir Mukhin’in ‘mediterrasian’ konseptli restoranı Sakhalin artık İstanbul’da...
#Vladimir Mukhin
Işıkların raks ettiği, rüzgârın aşk ettiği şehir
Bakü’ye Azerice “Bakı” deniyor ve “Rüzgarlı Şehir” anlamına geliyor. Sovyetler Birliği’nin dağılmasıyla bağımsızlığını kazanan Azerbaycan, sınırları içinde bulunan petrol ve doğalgaz rezervleri sayesinde gelişim büyük bir yaşıyor. İşte Azerbaycan'ın başkenti Bakü...
#Seyahat
Savaşta ve barışta yemekler Türk mutfağından
Büyük bir kaosun yaşandığı başkent Kiev’de restoranlar ilk günden beri hizmet dışı. Biri hariç: Türk restoranı! Kapıları kapalı ama içeride ocaklar tütüyor, harıl harıl yemekler pişiyor. Pişen yemekler hastanelere ve sivillere dağıtılıyor. O restorana gittik ve Türk sahibinin kocaman yüreğine kulak verdik...
#Ukrayna
Bir Rus masalı: Moskova
Dünyanın en çok turist çeken başkentlerinden biri olan Moskova, ne kadar soğuk olursa olsun sunduğu muhteşem masalsı görüntüleriyle kış mevsimin çok yakıştığı bir şehir. Birçok tarihi olaya tanıklık eden dünyanın en ünlü meydanlarından biri olan beyazlara bürünmüş Kızıl Meydanı, Moskova’nın sembolü Kremlin Sarayı, rengarenk kubbeleriyle şato görünümüyle Aziz Vasil Katedrali, tarihi, içinizi ısıtacak kafeleri ve restoranlarıyla şüphesiz kış mevsimini yaşamak isteyenler için en güzel rotalardan biri Moskova. İşte size Moskova gezi rehberi…
#Moskova
5. Uluslararası Nürnberg Folklor Şöleni
Almanya’da Nürnberg SPD Mögeldorf bölgesi Parti İdare Üyesi ve Uluslararası Sanat ve Kültür Derneği Başkanı Abdurrahman Gümrükçü tarafından hayata geçirilen 5. Uluslararası Folklor Şenliği, Langwasser Gemeinschaft salonunda gerçekleşti. İzleyiciler 400 kişilik salonu tamamen doldurdu.
#5. Uluslararası Nürnberg Folklor Şöleni
Kadın gibi kadınım
‘Ölümcül Deney’ serisiyle hafızalara kazanan dünya starı Milla Jovovich’in 10 parmağında 10 marifet var. O hem oyuncu, hem şarkıcı, hem model, hem tasarımcı... Dünyanın en güzel ve seksi kadınları arasında gösterilen Jovovich ile Mandarin Oriental Bodrum projesi için geldiği Cennet Koyu’nda buluştuk. İtiraf ediyorum en az beyazperdede gördüğünüz kadar güzel. Özellikle gözleri...
İsyanın başkenti: Bangkok
Bangkok’a gittiğimde, muhalefeti temsil eden “Kırmızı Gömlekliler” askerle kıyasıya çatışıyordu. Onun için kentin merkezine giremedim ama kıyısından, köşesinden görülebilecek her yeri gördüm. Yemeklerinin tadına baktım. Acı çorbalarını içip ter içinde kaldım. Bangkok, cehennem benzeri sıcağı ve hiç yürümeyen trafiği haricinde insanı sarmalayan, güler yüzlü bir kent.
Doğalgaz savaşı
Rusya ile Ukrayna arasındaki doğalgazda fiyat pazarlığı anlaşmazlıkla sonuçlanınca 2006’nın ilk günü Moskova-Kiev arasında gaz savaşı patlak verdi. Türkiye ve birçok Avrupa ülkesinin Rusya’dan yaptığı gaz alımını etkileyecek savaş, Moskova’nın dün sabah Ukrayna’nın gaz hattındaki basıncı düşürmesiyle başladı. Kiev fiyatı kabul etmezse vana tamamen kapatılacak.