Pofuduk

Bir tabak daha isteyeceğiniz Lübnan yemekleri

Falafel, humus, kibbe lebeniye... Zengin mutfağı ile baş döndüren lezzetlere sahip olan Lübnan'a yolunuz düşerse aç dönmeyeceğinizi garanti ediyoruz.

Kurabiye yapmanın püf noktaları

Kurabiye denince hepimizin yüzünde bir tebessüm oluşuyor. Kokusuyla, lezzetiyle herkesi kısa sürede mutlu edebilme özelliğine sahip nefis kurabiyeler yapmak istiyor ama işin sırrını bilmiyorsanız doğru adrestesiniz. Büyük bir özenle şekillendirip fırına verdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkardığınız zaman o ilk hallerinden eser kalmıyor mu? Kurabiyelerinizin ortası pişmiyor veya kenarları fazla mı sert oluyor? Kurabiye nasıl mı saklanır? İşte kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan tüm püf noktaları…

Bu soğuklarda da tarzımız tarz

Kışın soğuktan korunmak öncelik kazanıyor. Ama buz gibi havalarda bile şık olabilir, stilimizle fark yaratabiliriz. Yılın bu zamanlarında ne giyeceğini bilemeyenler için uygulaması kolay önerilerimiz var...

Ne kadar hacimli, o kadar iyi... Kollar pofuduk, etekler kabarık

Moda dünyası sonbahar-kış sezonunda abartmayı seçti. Göze çarpan ve vücudu olduğundan daha hacimli gösteren parçalar... Bu sezon kabarık etekler, pofuduk kollar, heykelsi görünümler öne çıkıyor.

Sufle nasıl yapılır?

Neredeyse kimsenin hayır diyemediği bazı tatlar vardır, sufle gibi… Sürprizlerle dolu bir kek diyebiliriz ona. Dışındaki çıtır yüzeyi sert bir kek hissi uyandırsa da, kaşığınızı batırdığınız an içinden akmaya başlayan çikolatası görüntüsüyle bile bambaşka bir keyif verir… Bu keyfi evde ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte yaşamak isteyenlerden, “Sufle nasıl yapılır?” diye internette arama yapanlardan mısınız? Eğer öyleyse aradığınızı buldunuz çünkü “Sufle nasıl yapılır?” sorusunun cevabı bütün detayları ile burada…

Çalışan ve üreten kadınlarımızın elinden...

Ordu’da fındıkla yapılan nefis çikolatalı ezmenin lezzeti kadar ilham kaynağı olduğu Kybele projesi de beni çok etkiledi. “Fındıklarımız dünyanın her yerine gidip oradaki en kaliteli çikolataları lezzetlendiriyorsa neden bunu biz de yapmayalım” diyerek pırıl pırıl bir üretimhane kurmuşlar…

Bir kalamarın ardındaki vizyon

Yaratıcılığın sınırlarını zorlama konusunda kimse İspanyol şeflerin, özellikle de Baskların eline su dökemez. İşte sırf bu yüzden restoranı 2 Michelin sahibi olan Diego Guerrero’nun elinden yemek yemek için üşenmedim, bir geceliğine Bodrum’a uçtum. Tek malzeme bile şefin mutfak felsefesini, bilgisini, stilini ve daha da öte tutkusunu nasıl yansıtabilir gördüm…

Geleceğin şarkıları ve endişeler

AI, deepfake ya da yapay zekâ kelimelerinin geçmediği bir yazı okumayalı çok oldu. Hemen her gün yapay zekâ üzerine haberler, globalde müziği nasıl etkileyeceği yönünde yorumlar, büyük firmalardan hamleler işitiyoruz. Peki, bu yeni gerçeklikten korkmalı mı?

Yoldan çıkaran lezzetler

Tatil için yola düştüysek iple çektiğimiz molalarda tadabileceğimiz birbirinden leziz yemekler var. Damaklara da bayram ettirecek yol üstü adresleri jürimize sorduk.

Padam... Padam... Padam

“Kalbinizde yeşil bir ağaç bulundurun, belki şarkı söyleyen bir kuş gelip konar.” (Çin Atasözü)

Monti bu kez horul horul...

Monti sonunda uykuya dalıyor. İlk kitapta da ona yol gösteren minik yeşil kurbağa bu defa da ortaya çıkıyor ve Monti’ye rahatlamanın, mışıl mışıl bir uyku çekmenin sırrını veriyor...

Harika kayalardan kutsal taş ormanına bir Bulgaristan macerası

Bulgaristan’a güneşli bir günde girdik. Mevsimler artık değiştiği için “Bu nasıl bir sonbahar” diyerek indim arabadan. Zira sabahın soğuğunda elime ne geçtiyse giymiştim ancak öğleden sonra mevsime inat, yakıcı bir güneş beni ter içinde bıraktı. Varna ve Nessebar arasındaki ‘harika kayalar’ı gördükten sonra ‘taş ormanını ziyaret etmeyi de unutmadım. Böyle bir ortamda olmak, uzay filmlerini ve başka gezegenleri çağrıştırıyordu.

‘Ordu’nun dereleri’ lezzete akıyor

Yerel yemeklerin peşinde çok uzun bir gün bizi bekliyor olabilir ama bu, güne Ordu tostuyla başlamamıza asla engel değil. Tostu meşhur şehrimiz çok ama benim için Ordu tostunun yeri ayrı. Ot kavurmalarından buğulama balıklara, Gürcü mutfağından en iyi fındık kremasına Ordu’da ‘yeri ayrı’ öyle tatlar var ki…

Tavşan İsimleri - Erkek Ve Dişi İçin En Güzel, Komik, Mitolojik Ve Unisex Türkçe İle İngilizce İsimler İle Anlamları

Birçok insanın hayatında hayvanlar yer almaktadır. Gerek ihtiyaçlarımız için kullandığımız hayvanları gerekse de dostlukları için tercih ederiz. Şehir hayatında yaşayan insanlar daha çok evcil hayvan edinerek, hayvan beslemeleri yapmaktadır. Birbirinden güzel ve sevimli hayvan sahibi olan kişiler bu hayvanlarına güzel ve ilgi çekici isimler vermektedir. Peki, uzun kulaklı tavşanlara hangi isimler verilebilir? Tavşanlara verilen bu isimler hangi anlam ve manalarda olur? İşte, en ilgi çeken ve en anlamlı tavşan isimleri.

VEGAN MUTFAĞI: Veganlar ne yer, vegan beslenmenin faydaları nelerdir?

Vegan ve vejetaryen beslenme, toplayıcı insanların dönemi kadar eski olsa da avcılıkla ve ateşin bulunmasıyla birlikte yenmeye başlanan hayvanlar yüzünden unutulmuş durumdaydı. Ta ki günümüze; et endüstrisinin yarattığı korkunç görüntülere, çalışma şekillerine, hareket edemeyip antibiyotiklerle şişirilen hayvanların ayyuka çıkmasına; farklı diyetlerin sonuçlarının laboratuvar ortamında klinik olarak test edilebilmesine ve kıyaslamalar yapılmasına ve yeme alışkanlıklarının hastalıkların kaynağı olarak gösterilmesine kadar.

Tavşancık’ın not kaygısı...

Julia Liu’nun mizah dolu sürprizli öyküsü 'Kısa Kulaklı Tavşancık ile Okulda Bir Gün'e Leo Tang’ın pofuduk bulutları ve bonbon şekerlerini andıran rengârenk çizimleri eşlik ediyor.

Sadece sıcak tutması yetmez şık ve havalı da görünmeli

Doğru bir palto ya da mont seçimiyle tüm görünümünüzü değiştirebilir, en sade stili bile bambaşka bir boyuta taşıyabilirsiniz. Sonbaharın gelişiyle dış giyim için alışveriş ihtiyaçları doğmaya başlamışken sezon trendlerinden ilhamla hazırladığımız rehbere mutlaka göz atın.

Bol paçalı ‘pantolon’lar ve sandaletlerle rahatımız yerinde

Moda sözlüğünde ‘wide leg’ ya da ‘palazzo’ olarak adlandırılan, bele oturan, bol paçalı pantolonlar moda dünyasının yeni gözdesi. Kumaş ve denim modeller de var, müslin ya da keten gibi sıcak havalara uygun alternatifler de... Özellikle beli lastikli olanlar rahatlıklarıyla çok seviliyor. Bu pantolonları tamamlayan zamansız ve kurtarıcı sandaletlerse stilinize şıklık katacak.

BİR SORUDAN FAZLASI | Pandemi kararlarımızdan pişman mıyız? 'Hiçbiri olmasaydı da o yanımda olsaydı'

Pandemi sırasında birçoğumuz hayatımızı toptan değiştirecek kararlar almak istedik. Bazıları emin olamadığı ve cesaret edemediği için bu kararları uygulayamadı, bazıları da bir cesaretle çok radikal değişimler yaşadı. Peki, pandemi sırasında aldığımız bu büyük kararlardan pişman mıyız?

150 yıl, 6 kuşaktır kadınların işlettiği pastane

‘Danish pastry’ yani Danimarka hamur işlerinin ünü malum. Hem klasik fırınlar hem de son yıllarda açılan ve çok iyi kahve üzerine de yoğunlaşan yeni nesil pastaneler arasında bol kalorili bir tur attım. Bu pastaneler içinde biri var ki 1.5 asırdır değişmeyen menüsüyle kapısında metrelerce kuyruk oluyor…

Aşk dolu paketler

Sevgililer Günü’nde hayatınızdaki o özel kişiyi şımartmak için ne yapacağınıza, ona nasıl bir sürpriz hazırlayacağınıza karar verdiniz mi? Dilerseniz birlikte pasta yapabileceğiniz bir atölye, dilerseniz en sevdiğiniz fotoğraflarınızdan oluşan bir çerçeve veya kullandıkça sizi hatırlatacağı bir kolye... Jürimizle en romantik hediyeleri sıraladık.

Çin aslanı özellikleri nelerdir? Bakımı nasıl yapılır? Tüy döker mi?

Dünya üzerinde birçok farklı türden köpek ırkı bulunmaktadır. Bu ırklar arsında birçok farklı türün olduğu görülmektedir. Bu türlerden biriside Çin Aslanı olarak bilinen köpek ırkıdır. Bu ırkın oldukça ilgi çeken özellikleri bulunmaktadır. Çin aslanı özellikleri nelerdir? Bakımı nasıl yapılır? Tüy döker mi tüm detayları ile derledik.

Buz gibi havalar için şıklık tüyoları

Havalar soğudukça çoğumuz şıklığı ikinci plana atıyoruz, önceliğimiz soğuktan korunmak oluyor. Aslında doğru palto, ayakkabı ve aksesuar seçimleriyle hem sıcacık hissetmek hem de şık olmak mümkün. Sezonun trendleri kat kat giyinmeyi sevenlere de stil sahibi alternatifler sunuyor. Bu hafta buz gibi havalarda ‘iyi’ görünmek isteyenler için farklı tüyolar veriyoruz.

Pofuduk pankek tarifi

Evde bulut pankek yapalım mı? İşte çocukların çok seveceği pofuduk pankek tarifi ve yapım aşamaları...

Gelinim Mutfakta pofuduk tavuk tarifi: Pofuduk tavuk nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışması hafta içi her gün farklı tariflerle sofralarımıza konuk oluyor. Günün tarifi Gelinim Mutfakta pofuduk tavuk izleyenler tarafından merak konusu oldu. Peki pofuduk tavuk nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Gelinim Mutfakta pofuduk tavuk tarifi...

Tanıştıralım, dijital evrenin pofuduk kutup ayıları

İlk Türk NFT koleksiyonu ‘Fluffy Polar Bears’ (Pofuduk Kutup Ayıları), dijital evrende yerini aldı. Özel bir yazılımla çoğaltılmış 9.999 kutup ayısından birine sahip olmak isteyenlerse saniyelerle yarıştı. Hikâyeyi yaratıcıları anlatıyor.

J.K. Rowling’ten kayıp oyuncağın peşinde fantastik bir macera

J.K. Rowling’in son romanı ‘Noel Domuçu ile Jack’in Müthiş Maceraları’ ilk bakışta bir çocuğun çok sevdiği kayıp oyuncağını kurtarmak için harikulade fantastik bir dünyadaki bol badireli ve sürprizlerle dolu yolculuklarını anlatıyor.

Kalbimi fetheden bademli kruvasan

Sütlü tatlı geleneğimize sahip çıkan köklü bir markanın dünyaca ünlü bir pastane ustasıyla işbirliği yaptığını öğrenince meraklanmamak elde değil... Artık Paris’teki pastanelerle yarışacak seviyede, katman katman, pofuduk kruvasanlar çıkardıklarını da duyunca, hemen gidip tadına bakmak istedim.