Oregon State Universitesi
oregon-state-universitesi’a ait tüm site haberleri
Sebzeleri çiğ yemek mi daha faydalı pişmiş yemek mi? Hangisi nasıl tüketilmeli? Pişirmeden yediğimizde vücudumuzda neler oluyor?
Son dönemde hızla yaygınlaşan çiğ beslenme akımı, sebzeleri pişirmeden tüketmenin besin değerini artırdığını ve vücuda daha faydalı olduğunu savunuyor. Ancak araştırmalar bunun tüm sebzeler için geçerli olmadığına işaret ediyor. Peki hangi sebzeyi çiğ hangisini pişmiş yemek daha faydalı?
#Sağlık
11 soruda artıları ve eksileri ile kombu çayı dosyası | Söylendiği kadar sağlıklı mı? Yan etkileri var mı? Kilo verdirir mi?
Yüzyıllarca yıl önce Antik Çin’de ortaya çıkan, ‘ölümsüzlük çayı’ olarak adlandırılan kombucha'nın sağlığımıza pek çok faydası olduğuna inanılıyor. Peki bu iddialar ne kadar gerçek? Bu çay herkes için sağlıklı mı? Yan etkileri neler? İşte 11 soruda kombu çayı dosyası...
#Sağlık
Kombucha gerçekten iddia edildiği gibi sağlıklı mı? 11 soruda artıları ve eksileri ile kombu çayı dosyası…
Yüzyıllarca yıl önce Antik Çin’de ortaya çıkan, ‘ölümsüzlük çayı’ olarak adlandırılan kombucha'nın genel olarak bağırsak sağlığını iyileştirdiği, bağışıklığı ve enerjiyi artırdığı, iltihaplanmayı azalttığı, birçok sağlık sorununa iyi geldiği söyleniyor. Peki bu iddialar ne kadar gerçek? Bu çay herkes için sağlıklı mı? Yan etkileri neler? İşte 11 soruda kombu çayı dosyası…
#Sağlık
Asırlık insanlar uzun yaşamın sırlarını anlattı... 'Sürekli yatmayı sevmem, saat 6'dan sonra ağzıma lokma atmam'
Yüz yıl ve daha fazla yaşayan çok az insan var. Haliyle asırlık insanların uzun yaşam sırları çok merak ediliyor ve haberlere konu oluyor. Kimine göre işin sırrı sürekli çalışmak, kimine göre hobileri, kimine göre içinde hiçbir şey tutmamak, kimine göre her daim pozitif kalmak... İşte ilerlemiş yaşına rağmen sağlıklı bir şekilde hayatını sürdüren asırlık insanların kendi anlatımları ile hikayeleri...
#Sağlık
Sebzeleri çiğ tüketmek mi daha sağlıklı yoksa pişirmek mi? 'Pişince tüm vitamini gider' inanışı doğru mu?
Sebzeler, insan beslenmesinin en önemli bileşenlerinden biri. Hangi sebzenin nasıl tüketileceğini bilmek ise faydalarını arttırmak için oldukça önemli. Peki sebzeler çiğ mi tüketilmeli yoksa pişirilerek mi? Uzmanlara sorduk...
#Sağlık
Doğar doğmaz mesai başı yapmışım
Türkiye’nin önde gelen iş insanlarından FİBA Grubu kurucusu ve onursal başkanı Hüsnü Özyeğin ile “Hey gidi yıllar” dedik… Özyeğin, hayatını “Ben 1 Ocak doğumluyum. Günlerden pazartesiymiş. Saat de sabah dokuzmuş… Tam mesai başlangıcına denk düşen bu tesadüf bana bir misyon gibi olmuş: Hayat boyu çalışmak için doğmak!” diye özetliyor...
#Hüsnü Özyeğin
‘En fazla iki ay yaşar, çok umutlu olmayın’ demişlerdi... ‘Nasıl bakacağımı kimsenin bilmediği kızım, şimdi 30 yaşında’
Ceren Pekoğlu ‘cam kemik’ hastası olarak doğdu... Muratcan Çiçek’in de hareketlerinde bir sorun olduğu henüz iki aylıkken fark edilse de ancak 1.5 yaşında konabildi spastik engelli tanısı... Annelerinin binbir emekle büyüttüğü iki genç onlar... Ceren’in annesi Ayşe Sarı, hemşire sıfatının yanına engelli bireylere daha fazla yardımcı olabilmek için sosyal hizmet uzmanlığını da ekledi. Muratcan’ın annesi Nilgün Çiçek ise spastik nedir bile bilmezken oğlunun nasıl bir eğitim alması gerektiğini araştırdı, tedavilere götürdü. Muratcan Google’dan burs alan ilk engelli Türk olarak tarihe geçti. Ceren de üniversite bitirdi, memur oldu... Sarı ve Çiçek’le anne oldukları günden bugüne hikâyelerini dinledik.
#Cam Kemik
Her şeyini satarak kurdu! En büyük pişmanlığını açıkladı...
72 yıllık yaşamını “Bir Dünya Kurmak” adlı kitabında anlatan iş adamı duayen bankacı Hüsnü Özyeğin özel açıklamalarda bulundu. Finansbank’ı her şeyini satarak kurduğunu belirten Özyeğin, “O dönem asker arkadaşım Murat Vargı Turkcell’i ilk bana getirdi. Param vardı ama dikkatim dağılmasın diye ben girmedim Mehmet Emin Karamehmet’e yönlendirdim. Aslında hata ettim. Bence girmeliydim” dedi.
#Hüsnü Özyeğin
Bilim nankör değil diyor: Kediniz sizi mamadan daha çok seviyor!
Nereden çıktığı ve neden söylendiği bilinmeyen ve aslında hiçbir temele dayanmayan bir söz vardır kedilerle ilgili: "Kediler nankördür!" Üstelik bu acımasız sözü, bazı insanlar, köpeklerin dost canlısı olduğu ancak kedilerin insanlara sadece ihtiyaçları için yakınlaştığı kıyasıyla dile getirirler. Bazıları böyle diyorlar demesine ama bilim hiç de öyle demiyor!
#Kedi
ABD'li bilim insanlarından yepyeni bir su kaynatma metodu
"Bilim insanları su kaynatmanın daha iyi bir yolunu keşfetti." Bu cümleyi okuyup da "Daha neler?" demeyecek birileri var mıdır acaba aramızda? Nihayetinde su kaynatmaktan bahsediyoruz değil mi? Tencereyi ocağın üstüne koyar kaynatırız. Ancak ne yazık ki işler her zaman o kadar basit olmayabiliyor.
#Nanomadde
Okul kütüphanesinde porno film çekti
ABD'deki Oregon State Üniversitesi'nin kütüphanesindeçekilen bir video, ortalığı karıştırdı. Yaklaşık 30 dakikalık videoda, okuluneski öğrencilerinden Kendra Sunderland'in (19) porno görüntüleri yer alıyor.Sunderland'ın tek başına çektiği anlaşılan video, geçtiğimiz günlerde pornositelerinde yayımlandı. Olayın ortaya çıkmasının ardından, kamu ahlakına aykırıdavranıştan ifadeye çağrılan Sunderland, polis tarafından sorgulandıktan sonraserbest bırakıldı. Genç kadının söz konusu olay nedeniyle hakim karşısınaçıkacağı ve suçlu bulunması halinde 6 bin 250 dolar para cezasından, bir yılhapse kadar ceza alabileceği belirtildi. Üniversite yönetiminden yapılanaçıklamada ise "bu tür davranışların tasvip edilmediği" duyuruldu.Sunderland'in geçen yıl birinci sınıfta okuduğu, bu sene ise kayıt yaptırmadığıaçıklandı.
#Okul
Su yoksa hayat da yok
Su, tüm canlılar için en temel doğal kaynak. Ama tükenebilecek bir kaynak ve diğer pek çok kaynağın tersine, örneğin insanoğlunun uğruna savaşlar başlattığı petrolün aksine, yerini alabilecek başka bir şey yok. Araştırmalar, insanın yalnızca su içerek yaklaşık 40 gün boyunca yaşamını sürdürebileceğini, susuzluğa ise ancak 10 gün dayanabileceğini gösteriyor. Uzmanlar, su kıtlığının, gıda üretimini, sağlığı ve sosyal istikrarı, kısacası tüm yaşamı tehdit edeceğini belirtiyor. Yani "su yoksa hayat da yok."
