2002 yılından günümüze faaliyetine devam etmekte olan Barbare Bağları ve Barbaros Bağ Evi, İstanbul’a yaklaşık 2 saat mesafede Tekirdağ’da bulunan huzurlu bir yer. Can Topsakal’ın kuruculuğunda hayata geçen Barbare Bağları, organik, biyodinamik ve sürdürülebilir tarım anlayışıyla hareket ediyor. Bağların kalbinde yer alan Barbare Studio ise Celine Topsakal kuruculuğunda 2024 yılı içinde ilk misafir sanatçı/küratör projesini başlattı. Bu projenin T. Melis Golar küratörlüğünde açılan ve Leyla Bayrı’nın sergi koordinatörü olduğu ilk sergisi “Yer Duygusu” 14 Eylül’de Barbare Bağları’nda izleyicilerle buluştu.
#Barbare StudioModern yaşamın insanlara getirdiği en büyük zorluklardan birisi de beton binaların arasında yaşamak. Özellikle büyük şehirlerde oturanlar, her gün biraz daha azalan yeşil alanlar nedeniyle nefes alacak huzurlu bölgeler bulamıyor. İşte tam da bu noktada kurtarıcımız olan kış bahçeleri bizlere evimizin içinde yemyeşil küçük bir cennet köşe yaratma imkânı sağlıyor.
#Kış BahçeleriTürkiye’nin 58’inci havalimanı Rize-Artvin, hava trafiğine açıldı. Hem Türkiye’de hem Avrupa’da, deniz üzerindeki ikinci havalimanı, dünyada beşinci oldu. Kısa sürede ciddi bir hava trafiği yakalayacağını sanıyorum. Denize bırakılan 100 milyon metreküp kaya parçası ve dolgu malzemeleri ile oluşturulan yarımadadaki havalimanı dünyanın da dikkatlerini üzerinde topladı.
#Rize-Artvin HavalimanıEvimizin nefes alma alanı balkonlarımızı düzenlemenin zamanı geldi. Baharın enerjisini hissedebileceğimiz, misafirlerimizi ağırlayabileceğimiz şık balkonlar yaratmanın tüyolarını mimarlara ve bitki bakım uzmanlarına sorduk. Çok işlevli mobilyalarla yerden tasarruf sağlayabilir, parlak renklerle ortamın enerjisini yükseltebiliriz.
#Balkon DekorasyonuABD'de düzenlenen Astroworld müzik festivalinde Travis Scott konseri sırasında yaşanan izdihamda insanlar ezildi. 8 kişinin öldüğü, yüzlercesinin yaralandığı korkunç faciadan sonra ünlü rapçi ilk kez konuşurken polisin bazı seyircilere iğneyle uyuşturucu verildiği iddiası akıllarda soru işareti yarattı.
#Travis ScottEvdeyken boş vaktinizi farklı uğraşlarla eğlenceli hale getirebilirsiniz. Zihninizi boşaltmak ve bir şeylerle ilgilenmek için buna ihtiyaç duyulabilir. Bunun için size yardımcı olabilecek bazı fikirleri derledik. Bir göz atmaya ne dersiniz?
#EkstrayasamBilen bilir ‘Kaş’ doğal yapısıyla, samimiyetiyle bambaşka bir tatil kasabasıdır. “Kasabasıdır” diyorum nerden baksan yarım saat, bilemedin bir saatte dolaşırsın etrafı. Fakat başka bir büyüsü vardır buranın, çok ruhani bir havası… Takılı kalırsın, gidesin gelmez buradan…
#KaşSakıp Sabancı Müzesi Resim Koleksiyonu’nda yer alan, Osman Hamdi Bey’e ait 6 tablonun konservasyon ve bilimsel araştırma çalışmaları tamamlandı. Projenin süreçlerini aktaran ‘Görünenin Ötesinde Osman Hamdi Bey’ sergisi bugün ziyarete açıldı.
#Sakıp Sabancı Müzesi Resim KoleksiyonuSchisandra bitkisinin faydaları ve zararları birçok kişi tarafından oldukça merak edilen ve araştırılan konular arasında gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. Pek çok hastalığa iyi gelmesiyle bilinen zayıflığı tersine çevirip güç kuvvet verdiren Schisandra bitkisinin çok önemli özellikleri bulunuyor. Peki, Schisandra bitkisinin faydaları ve zararları nelerdir?
#Schisandraİspanyol kasabası olan Comillas'ta bulunan Gaudi’nin yaptığı ilk evi El Capricho. Gaudi’nin Katalonya dışında yaptığı neredeyse tek yapıtı. Gaudi’nin hayalinde canlandırdığı bu ev yapılış şekliyle görenleri kendine hayran bırakıyor. İşte size Gaudi’nin harikalar evi…
#ComillasTay mutfağı, dünyada sevilen, benim de favorilerimden. Dolayısıyla bir haftalık Phuket tatilimi yemek deneyimiyle doldurmaya çalıştım. Tayland şarapları tadımından sadece Phuket’de üretilen kaffir lime, tarçın, limon otu, Tay fesleğeni gibi farklı aromaları olan Chalong Bay Rum tadımlarına kadar pek çok tadıma katıldım. Ama en zevklisi bizzat yemek pişirdiğimiz, yakındaki yerel pazarı gezdiğimiz ve üstelik bütün tarifleri de hediye olarak aldığımız yemek kursu. İşte heyecan verici, lezzet dolu kursumuzun macerası...
#SeyahatBu bayram alışılmışın dışına çıkmak istedim. “Hem çocukların ‘Vay çok güzel’ deyip iştahla yiyebileceği, bayram misafirlerinin hayranlıkla bir tabak daha isteyeceği bir yemek olsun hem de hazırlanıp pişmesi 20 dakikadan fazla sürmesin” dedim. Bunları düşünürken maliyet biraz yükseldi ama bu tarifle dört kişilik bir ailenin yemeğe çıkmasından hesaplı bir rakama sekiz kişiyi doyurmak mümkün olacak. Umarım herkesin bayramı huzur ve afiyetle, bol muhabbetli, bol yemekli geçer.
#Et Yemeğiİtalya’nın delileriyle meşhur ‘Gubbio’sunda ‘Tartufo Bianco’ (Beyaz Trüf) avındayız. Daha evvel çok kez geldiğim bu ortaçağ kasabasında bu kez yanımda 17 kişi var. Kasaba İtalya’nın klasik turist rotasından çok farklı... 17 senedir İtalya’da rehberlik yapan, çok başarılı ve bilgili bir rehber olan Ercan bile daha önce hiç gelmemiş. Gerekli hazırlıkları yaptık ve trüf avına başladık. Hastasıyım...
#Seyahat