Lokma nasıl yapılır?

Çıtır çıtır lokmaların sırrını ustası açıkladı: İki farklı yağda kızartmak

Metin Köroğlu lokma yapımının püf noktalarını anlattı. Köroğlu, mayalama süresinin lezzeti etkileyen en önemli nedenlerden biri olduğunu belirtirken, hamuru hazırlamak kadar pişirme tekniklerinin de önemli olduğunu vurguladı.

Şarkıcı Tuğba Özerk, Bebek’te lokma dağıttı

Tuğba Özerk önceki gün Bebek’te lokma dağıttı. Ünlü şarkıcı, “Hem kaybettiğimiz büyüklerimiz için hem de 2021’e tatlı girelim diye lokma dağıtıyorum” dedi.

Lokma nerenin tatlısı? Lokma malzemeleri nelerdir? İşte kolay lokma tarifi

Hemen her kesim tarafından sevilen lokma tatlısı, Ege bölgesinde ortaya çıkmış ve geniş bir coğrafyaya yayılmıştır. Malzemeleri kolayca derlenebilen ve kolay tarifi ile çok kısa sürede tabakta yerini alan lokma tatlısı, son dönemlerde ise çikolata dolgulu çeşitleriyle ivme yakalamıştır. Peki, Lokma malzemeleri nelerdir? İşte, evde yapılabilecek kolay lokma tarifi

Lokma hamuru nasıl yapılır? Puf puf kabaran lokma hamurunun tarifi ve püf noktaları

Lokma Türkiye’nin farklı yörelerinde pişi, keçi ayağı, sirihta, kolaç gibi isimlerle de bilinen enfes bir mayalı hamur kızartması. Kahvaltı sofralarının ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan, kandil günlerinde de yapılarak konu komşuya dağıtılan lokma, şerbetle bir araya getirildiğinde de benzersiz bir tatlıya dönüşüyor. Puf puf mayalı hamurun bol yağda kızartılmasıyla elde edilen lokmanın hamurunu siz de evde hazırlamak istiyorsanız, lokma hamuru tarifimize bir göz atmalısınız.

İzmir'in meşhur lezzeti lokma için yarışıyorlar

Genellikle hayır amaçlı olarak halka ücretsiz dağıtılan ve damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile sıklıkla tercih edilen lokma, ticaretle ilgilenenleri de harekete geçirdi.

Lokma nasıl yapılır? İşte tarifi

Lokma nasıl yapılır sorusunun yanıtı tatlı yemeyi seven vatandaşlar tarafından sorgulanan ve araştırılan konular arasında yer almaya devam ediyor. Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır. Peki, lokma nasıl yapılır? İşte tarifi.

Lokma nasıl yapılır? Lokma tatlısı malzemeleri ve tarifi

Çıtır çıtır lezzeti ve ağızları sulandıran şerbetiyle en sevilen hamur tatlılarından biri olan lokmanın yapılışı ve malzemeleri son günlerde vatandaşlar tarafından araştırılıyor. Genellikle ev kadınlarının pek yapmadığı bunun yerine hazır almayı tercih ettiği bir tatlı olan lokma, özellikle düşük maliyetli olması sebebiyle de bir tercih sebebi. Peki, lokma nasıl yapılır? Lokma tatlısının malzemeleri neler?

Yıldız Tilbe ilk kez anlattı: Annem doğmamı istemdi! İlaç içip, yüksekten atladı

Önceki gece sahne aldığı Cahide Alaçatı’da 58’inci yaşını da kutlayan Yıldız Tilbe, anne ve babası hakkında konuşurken duygusal anlar yaşadı.

Tantuni hayvanın neresinden yapılır? Tantuni malzemeleri ve yapım aşamaları

Mersin Tantunisi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Türkmen Sıkması, Kara kavurma, Et Sote, Sebzeli Kavurma’nın sentezinden oluşan Tantuni, Arapça yumuşak yemek manasına gelir. Peki, tantuni hayvanın neresinden yapılır? Tantuni malzemeleri ve yapım aşamaları

Babam 5 yaşındayken beni bıçakla kovaladı

Leyla Bilginel çocukken başına gelenleri “Haber Bahane” adlı YouTube programında anlattı.

Ünlü oyuncudan itiraf: Bugünkü aklım olsa paylaşmazdım!

KANAL D’nin fenomen dizisi “Arka Sokaklar”la ekrana dönen Didem Uzel önceki gün Nişantaşı’nda görüntülendi.

Oyuncu Selin Şekerci öpüşme sahnesinde neler hissettiğini anlattı

Oyuncu Selin Şekerci, konuk olduğu bir programda dizilerdeki öpüşme sahneleriyle ilgili konuştu.

Sağlıklı akciğerlerin sırrını hem uzmanlardan hem de ileri yaşına rağmen sağlıkla yaşayanlardan dinledik

Yaşlandıkça nefes kalitesinin düşmesi normal ama yaşlanmadan önce ciğerlerimize nasıl yatırım yapabilmemiz mümkün. İlerlermiş yaşına reğmen nefes problemi yaşamayan ve sağlıkla yaşamını sürdürenlerin sırrı ne?

Akciğerlerimizi korumak ve yaşlanınca nefes sorunları yaşamamak için ne yapmalıyız? Daha sağlıklı akciğerler için bunlara dikkat!

Yaşlandıkça akciğer fonksiyonlarında düşüş yaşanır ve nefes kalitesi düşer. Gençken üçer beşer tırmandığımız basamaklar yaş aldıkça gözümüzde büyür, düz yolda yürürken bile nefesimiz zorlanmaya başlar. Peki yaşlanmadan önce ciğerlerimize nasıl yatırım yapabiliriz? Akciğerimizin güçlü olup olmadığını nasıl anlarız? Üfleme topları ya da balon şişirme alıştırmaları ciğerlerimizi geliştirir mi?

Mevlid Kandili'nde ne dağıtılır? Kandilde yapılacak tatlı ve tuzlular

Kandil günü evinizde yapacağınız tatlı veya tuzlu tarifleri komşularınıza dağıtabilir, bu mübarek anlam ve önemini paylaşabilirsiniz. Kandil dediğimizde ilk akla gelen lezzet kandil simidi oluyor. Kutsal günlerde yapılan kandil simidi, sokaktakilere veya ihtiyacı olanlara dağıtılarak bu özel günde hayır işlenir, kandil kutlanır. Peki kandil günlerinde başka neler yapılıp dağılır? Kandilde yapılacak tatlılar neler?

Kavurması, mücveri, zeytinyağlısı...

Ege’de bahar başlayınca sabahın ilk ışıklarında kurulan pazar tezgâhlarının yıldızı çeşit çeşit otlar olur... Çünkü hemen hepsi mutfakta değerlendirilir, lezzetli tabaklara dönüşür. Çok sevdiğim birkaç tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum...

Birlikte olmaya ihtiyacımız var

Toplumları düştükleri yerden yeniden ayağa kaldırmanın çaresi, her zaman o acıyı da birlikte hissedebilmekten, acıyı paylaşabilmekten geçer. Bir olmaya, beraber olmaya, birlikte dinlemeye, birlikte söylemeye, birlikte ağlamaya çok ihtiyacımız var.

Mis gibi bir yerdeyim

Dünya’da hangi şehrin içerisinden bir akarsu, bir nehir geçiyorsa o şehir güzel bir kenttir.

Küçücük kılçıktan ne olur demeyin! 'Ekmek yiyerek çıkarmak kesinlikle uygun değil'

En çok balık tükettiğimiz bu aylarda boğaza takılan kılçık hepimizin kâbusu olabilir. "Küçücük kılçıktan ne olur demeyin", o kılçık ölümlere neden olabiliyor. Peki ne yapmalıyız? Uzmanlara sorduk...

Mafiş tatlısı (Balıkesir yöresi) tarifi: Mafiş tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Balıkesir'in yöresel lezzetlerinden olan mafiş tatlısı sofralarımıza konuk oluyor. Yağda kızartılıp şerbete batırılan mafiş tatlısı lokma tatlısına benzerliğiyle biliniyor. Peki, Balıkesir mafiş tatlısı nasıl yapılır? İşte, mafiş tatlısı tarifi ve malzemeleri...

Yemekler çiçek açsın!

Mevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.

Duygusal ihmal

Her birimiz bu dünyaya zihnimize yerleştirilmiş çok donanımlı bir kayıt cihazıyla geliyoruz.

Ateşleme bobini nedir, ne işe yarar ve nasıl çalışır? Ateşleme bobini arızası tespiti nasıl yapılır ve çözümü

Otomobillerde yer alan her parçanın ayrı ayrı görevi vardır. Bu parçalardan biri bile arıza yaptığında konforlu sürüş alanını olumsuz etkileyebileceği gibi meydana gelen sistemi de olumsuz etkilemektedir. Bu yüzden parçaların her birine ayrı ayrı önem verilmelidir ve bakımları yapılmalıdır. Ateşleme bobini de elektrik, voltaj, akım ve buji gibi alanlarla bağlantılı bir parçadır. Ateşleme bobini nedir, ne işe yarar ve nasıl çalışır, ateşleme bobini arızası tespiti nasıl yapılır ve çözümü nasıldır detayları ile derledik.

Başımıza gelenler

Hep kötü şey mi gelir başa? Ne münasebet?

Vetrika tarifi: Vetrika nasıl yapılır?

Vetrika, Osmanlı mutfağına ait özel lezzetlerden biridir. İftarda misafirleriniz için farklı bir yemek arayışındaysanız vetrika sizin için iyi bir alternatif olabilir. Hem göze hem de mideye hitap eden vetrika tarifini haberimizde bulabilirsiniz.

‘Çimçim karidesle sabretmeyi öğrendim’

‘MasterChef Türkiye’ yarışması jüri üyelerinden, MYK Gastro Arena kurucusu şef Mehmet Yalçınkaya’nın mutfağına sızdık… Bize aşçıların ana üssü Bolu’da geçen çocukluğunun sofralarını, 11 yaşında çırak olarak girdiği kamyoncu lokantasını, Süreyya Lokantası’nda kasalarca küçük ‘çimçim karides’ ayıklarken kurduğu hayalleri, Katar Emiri’ne hazırladığı yemekleri ve onu bugünlere getiren serüvenlerini anlattı.

‘Çok değerli bir mutfağımız olmasına rağmen dünyada Türk mutfağı konuşulmuyor...’ Peki ama neden?

Şef Somer Sivrioğlu, geçen hafta bir programda “Türk mutfağı dünyada ilk 10’da sayılmaz” dedi ve büyük bir tepki aldı. Hem Somer Şef’e hem de mutfağımızı tanıtmak için çalışan şeflere, akademisyenlere sorduk: Türk mutfağı uluslararası arenada nasıl algılanıyor? Bir mutfak nasıl daha bilinir hale getirilir?

Bitki çaylarını bu şekilde saklamak raf ömrünü uzatıyormuş

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Gıdanı koru, sofrana sahip çık" kampanyasını tanıttı. Pakdemirli tanıtım sonrasında Demirören Haber Ajansı’nın sorularını yanıtladı. Koronavirüs döneminde gıdanın öneminin arttığına dikkat çeken Bakan Pakdemirli, kış mevsiminin gelmesiyle ilginin arttığı kış çayları konusunda ise, "Aslında almış olduğunuz birçok kuru gıda ürününde 2 seneye varan raf ömrü var. Bunları da doğru planlayıp, programlarsanız her biri tüketilebilir" dedi.