Kurban Kavurmasi
kurban-kavurmasi’a ait tüm site haberleri
Nesrin Sipahi: Hayatım kitap oluyor artık filmim de çekilebilir
Sanat müziğinin efsane seslerinden Nesrin Sipahi, 90 yaşında stüdyoya girdi, dillere pelesenk olan “Seni Ben Ellerin Olsun Diye mi Sevdim” şarkısını seslendirdi. Sanatçının 60 yıldır oturduğu Nişantaşı’ndaki evine konuk olduk, geçmişe uzanan keyifli sohbetimizde hem bu projeyi hem de eski bayramları konuştuk...
#Nesrin Sipahi
Kurban kavurma tarifi: Kavurma kaç kalori, lokum gibi yumuşak kavurma nasıl yapılır, nasıl saklanır?
Daha yumuşak yapmak mümkün Kurban Bayramı başlıyor. Kurban Bayramı denilince akla ilk gelen yemek ise kavurma oluyor. İşte ağızda dağılan, tadı damakta iz bırakan hatta sert etleri tarihe karıştıracak olan lokum gibi kurban kavurma püf noktaları hürriyet.com.tr okurları için hemen aşağıda... Kavurma tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır? Bayram için kavurma yapacaklar dikkat! Her bayram olduğu gibi bu bayramda kavurma yapmak isteyenler, kavurma tarifi hakkında bilgi almak istiyor. Peki yumuşak kavurma nasıl yapılır, kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır? Chef Rüzgar SÜNBÜL ile kurban kavurma tarifi...
#Kurban Kavurma Tarifi
Kurban etiyle kavurma nasıl yapılır? Kurban etinden yumuşacık kavurma tarifi ve püf noktaları
Kurban eti özellikle il gün pişirilmesi en zor etlerden biridir. Genellikle kurban etinin sert olmasından şikayet edilir. Kurban Bayramı’nda kavurma yapmak olmazsa olmazımızdır. Peki, kurban etiyle yumuşacık lokum gibi kavurma nasıl yapılır? İşte kurban etinden kavurma tarifi ve püf noktaları...
#Kavurma Nasıl Yapılır
Kavurmanın tuzu ne zaman atılır? Yumuşacık kavurma tarifi
Kavurma, Kurban Bayramının vazgeçilmez ritüellerinden birisi olmaktadır. Uzun süre dayanabilme özelliğine sahip olması dolayısıyla pek çok kişi tarafından tercih edilen kavurma, belirli püf noktalarını da içerisinde barındırmaktadır. Kavurmanın tuzu ne zaman atılır sorusu da bu nedenle bunlardan birisini oluşturmaktadır. Peki, kavurmanın tuzu ne zaman atılır? İşte, o konu hakkında detaylı bilgiler
#Kavurma
Kurban kavurması nasıl yapılır? Kurban etinden yumuşacık kavurma yapmanın püf noktaları
Kurban Bayramı’nda kavurma yapmak olmazsa olmazımızdır. Ancak kurbanın yeni kesilmiş olması nedeniyle etin yumuşak olması için bekletilmesi gerekir. Peki yumuşacık kurban kavurması nasıl yapılır? İşte kurban etinden kavurma tarifi için püf noktaları…
#Kurban Etinden Kavurma
Kuzunun ve dananın neresinden kavurma yapılır? Kurban kavurması tarifi
Kurban Bayramı'nın gelmesiyle, kavurma tarifleri ile ilgili araştırmalar hız kazandı. Bayram sofralarında eve gelen misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz kavurma yapımında, bazı püf noktalar bulunuyor. Dana ve kuzudan yapılan kavurmanın lezzetli olmasını istiyorsanız dikkat etmeniz gereken noktalar bulunuyor. Peki, kavurma nasıl yapılır? İşte, kolayca yapabileceğiniz kavurma tarifi.
#Dana Kavurma
Türk Kızılayı yaralara ''merhem'' oldu
- Türk Kızılayı, 2014'te yurtiçinde 259 bini afetzede olmak üzere 634 bin 250 kişiye ulaşarak acil ihtiyaçlarını karşıladı - Türk Kızılayı Genel Müdür Yardımcısı Mintez Şimşek: - "Fiyatlandıramadığımız sosyal yardımlarımızla 2014'te yaptığımız yardımların tutarı 15 milyon lirayı geçti" - "Nerede yardıma muhtaç birisi var imdadına koşmaya, kanayan yarasına merhem olmaya çalıştık. Öz kaynaklarımızı ve vatandaşlarımızdan gelen bağışları ihtiyaç sahiplerine seferber ettik"
Sonradan görme ama kinci değil
“Yalan Dünya”nın Servet Hanım’ı şu sıralar hem çok heyecanlı hem de biraz gergin. Heyecanlı, çünkü kızı Gülistan ikinci çocuğuna hamile. Gerginliğinin nedeni ise kiracılarının aniden ortaya çıkan ebeveynleri! Servet Hanım’ın bu sürpriz misafirlerle nasıl başa çıkacağını, onu canlandıran Füsun Demirel’e sorduk.
Güneyin yalnız güzelleri
Uzun tatilin bir bölümünü yollarda geçirdim. Bodrum çevresinde yalnızlığın tadını çıkartan koylarda dolaştım durdum. Çökertme’de kaçakçı Halil’i andım, Ören’de çanak çömlek var mı diye bakındım, Akbük’te ise koyun güzelliği karşısında dondum kaldım. Bu hafta yaz güzellerinin kış yalnızlığını anlatacağım.
Rize Yemekleri - Rize'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Rize Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi
Rize ili ülkemizin kuzeydoğusunda yer alan ve Karadeniz'e sahili olan bir ilimizdir. Bu ilimiz gerek doğal güzellikleri gerek kültürel değerleri gerekse yöresel mutfağı bakımından çeşitlilikleri ile oldukça dikkat çekmektedir. Yıl içerisinde fazla yağış alması nedeni ile çok faydalı bitkileri ve bu bitkilerden beslenen lezzetli ete sahip yayla hayvanları Rize’nin mutfağına değer katmaktadır. Rize mutfağını merak edenler için Rize yemekleri nelerdir? Rize’de ne yenir ve neyi meşhur? Rize mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nelerdir? Gibi sorular akla gelebilir. Bu ve benzeri soruların cevaplarını sizler için derledik.
#Rize Yemekleri
İzmir yemekleri - İzmir'de ne yenir ve neyi meşhur? İzmir mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Ege bölgesinin en güzel şehirlerinden olan İzmir, yemekleri ile de ön plana çıkan bir şehirdir. Özellikle yaz mevsiminde hem yerli turistlerin hem de yabancı turistlerin en çok uğradığı şehirlerinden bir tanesi olan İzmir şehri içerisinde yer alan yemekler denenmeye değerdir. İzmir yemekleri ile ilgili araştırmalar son aylarda iyice artmıştır. Peki İzmir yemekleri nelerdir? İzmir'de neler yenmelidir? İzmir mutfağında ünlü olan yemekler nelerdir? İşte İzmir yemekleri ile ilgili tüm detaylar.
#İzmir Yemekleri
Bayram sofrasına geleneksel tatlar çok yakışıyor
Çeşit çeşit yemeklerin sıralandığı, tüm ailenin etrafında toplandığı sofralar bayramların en mutlu anları... Bugün Kurban Bayramı’nın ilk günü... Sevdiklerinize neler pişireceksiniz? Yazarımız Sahrap Soysal et yemeklerinin yanına bulgurun yakıştığını anlatıyor, beslenme uzmanı Berrin Yiğit hamurişi yerine bol bol salata yememizi öneriyor.
#Sahrap Soysal
Trabzon’dan Rize’ye 34 adım
Geçen haftalarda Karadeniz’e bir destek gezisi yaptık. Sel felaketinin yaralarını sarmaya çalışan Karadeniz’in hem morale hem de turizm ekonomisini canlı tutmaya ihtiyacı var. Bir Karadeniz keşfi için en güzel mevsimin eylül-ekim olduğunun altını çizerek size 34 adımlık bir Trabzon-Rize rotası hazırladım. Neden 34 diye sormayın; o da benim İstanbul aşkımın imzası olsun. Ne de olsa bu yazı İstanbul’a dönünce hazırlandı...
#Yazar
Medeniyetin doğduğu coğrafyada bir vaha: Tek Tek Dağları Milli Parkı
Tek Tek Dağları Milli Parkı, Şanlıurfa’da bulunuyor. Flora, fauna zenginliği, kültürel, tarihi ve arkeolojik özelliklerinin korunabilmesi ve ulusal servet olarak geleceğe sağlıklı biçimde taşınabilmesi amacıyla 2007 yılında Milli Park ilan edilmiş. İşte size medeniyetin doğduğu coğrafyada bir vaha olan Tek Tek Dağları Milli Parkı gezi rehberi…
#Tek Tek Dağları Milli Parkı