Kış mevsimi kendine has güzellikleri ve insanları birbirine yakınlaştıran sihirli etkisiyle geç olsa da artık tam anlamıyla bizleri etkisi altına aldı. Soba üzerinde kestaneler, sıcacık kahve sohbetleri, battaniye altında film seansları, televizyon karşısında meyve tabakları, kayak tatilleri, karda oynayan çocuklar, kartopu ve en önemlisi de evde daha uzun süre sevdiklerinizle geçireceğiniz değerli zamanlar demek aslında kış.
#Kışın Neler YapılırDÜNYA Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre dünya genelinde her yıl 250 bin dolayında kişi suda boğularak ölüyor ve neredeyse 82 bin kurban 14 yaş altında. Bu sayılar, her gün 650'den fazla ölüm anlamına geliyor ve bu nedenle WHO suda boğulma vakalarına "sessiz önlenebilir ölüm salgını" adını veriyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Çocuk Yoğun Bakım Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Berna Anıl bu konuyu anlattı.
#1Türkiye’nin dört bir yanından bayram lezzetlerini araştırırken birkaç nokta dikkatimi çekti. Bu lezzetlerin bazıları unutulma noktasına gelmişti, bazılarıysa eskiden sadece bayramlarda yapılırken artık tüm yıl bulunduğu için ‘özel’ olma sıfatı lafta kalmıştı. Cevizli ev baklavasından kalburabastıya, yuvalamadan içliköfteye bayramın yemek geleneklerine birlikte bakalım...
#BayramKara kışın yüzünü iyice gösterdiği şu günler, yazın aşırı sıcaktan gezmekte zorlanılan Ege ve Akdeniz’i keşfe çıkmak için en doğru zaman… Üstelik bu yıl kış güneşi arayan Avrupalı turistlerin yeni popüler adresi Türkiye oldu. Biz de bu hafta uzmanlarımıza ‘Türkiye’de kışın ılıman olan yerler nereler?’ diye sorduk. 4 şehirden birbirinden güzel 10 adresi önerdiler.
#RotaFransız çorbası ekmek çanağında soğan çorbası akşam yemeği arayışında olanlar için gündemdeki tariflerden biri oldu. Karamelize soğanla birlikte hazırlanan ve ekmek çanağında servis edilen soğan çorbası kışın şifalı tarifleri arasında yer alıyor. Peki, ekmek çanağında soğan çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, ekmek çanağında soğan çorbası tarifi ve yapılışı...
#Ekmek Çanağında Soğan Çorbası2024 yılında, 1 Ocak pazartesi gününe denk geliyor. Hafta sonuyla da birleşince ortaya üç günlük bir tatil fırsatı çıkıyor. Bu hafta uzmanlarımıza ‘Hem kış huzurunu yaşayacağımız hem de yeni yılı keyifli bir şekilde karşılayabileceğimiz adresler nereler?’ diye sorduk. Kayak yapılacak rotalardan karlar altında tarihi kalıntıların gezileceği ya da sakin bir köşede manzaranın keyfinin çıkarılacağı yerlere kadar 9 şehirden 10 adresi önerdiler.
#RotaMasterchef Tuy Palovi tarifi günün aranan lezzetlerinden biri oldu. Özbekistan yemeği olan Tuy palovi yapılışı ve lezzeti ile sofralarınızda yer almayı hak ediyor. Tuy Palovi hikayesi de bir o kadar ilginç. Peki, Tuy Palovi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Özbek Tuy palovi tarifi ve ortaya çıkış hikayesi...
#Tuy PaloviBütün bir hafta yorucu geçen iş koşuşturmasından sıkılanlar, hafta sonlarını iple çekiyor. Biz de bu hafta uzmanlarımıza her mevsim harika manzaralara bürünen, doğanın içinde ailece vakit geçirmeye uygun, mutlaka görülmesi gereken gölleri sorduk. 12 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 13 gölü önerdiler...
#RotaBoza, soğuk havalarda keyifle tüketilen bir içecek. Rengi, tadı ve kendine özgü kıvamıyla herkesin favorisi. Tarçın ve sarı leblebiyle de ayrı güzel oluyor. Peki kış aylarının en sevilen içeceği boza nedir, neyden ve nasıl yapılır? İşte merak edilenler...
#Boza NedirIV. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) bu yıl 15-18 Eylül arasında... Festival öncesi yemek kültürü araştırmacısı ve rehber Filiz Hösükoğlu’yla bir araya geldik. Şiveydiz, çir aşı, ayvalı pilav, yuvarlama, erik tavası gibi ev yemeklerinden tadanı hayran bırakan meşhur sokak lezzetlerine, Gaziantep mutfağının inceliklerini konuştuk...
#KebapALAÇATI’nın ünlü dondurmacılarından Gelato Fabbrica, birbirinden lezzetli çeşitleriyle beğeni topluyor. Gelato Fabbrica, pancar şekeri kullanılarak ürettiği dondurmalarıyla gerçek ev yapımı doğal lezzetleri barındırıyor. Gelato Fabbrica’nın kurucularından Ali Rıza Cankorur ve Elra Ağın Cankorur, “Biz dondurma yemeyi seven çocuklardık. Büyüdük, dondurma sevgimiz işimiz oldu” diyor.
#1Türkiye'de saklı kalmış keşfedilmeyi bekleyen pek çok doğal güzellik bulunmaktadır. Bu güzelliklerden biri koylar olarak bilinmektedir. Bazı koylar çeşitli özellikleri ile tanınarak ön plana çıkmış olsa da bazılarının varlığından pek çok kişinin haberi bulunmamaktadır. Kazıklı koyu da bunlardan biri olarak ifade edilmektedir. Bu koy aynı adı taşıyan bir köy içinde yer almaktadır. Peki, Kazıklı koyu nerede? Nereye bağlı? Kazıklı koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır? İşte, Kazıklı koyu hakkında tüm detayları derledik.
#Kazıklı Koyu NeredeÜlkemizde gidip görebileceğimiz, yaşam sürdüğümüz, tatil veya iş amaçlı olarak yollarımızın keşişmiş olduğu illerimiz bulunuyor. 81 şehre sahip bir ülke olurken bu şehirlerden birisi de Hakkari'dir. Hakkari coğrafik anlamda da merak edilen şehirlerimizdendir. Hakkari hangi bölgede, haritada nerede ve ilçeleri nelerdir şeklinde pek çok öğrenilmek istenen sorular olabiliyor. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Araştırma14 Şubat Sevgililer Günü'ne çok az kaldı. Çiftler şimdiden plan yapmaya başladı... Peki bu özel günü hem gezerek hem de özel bir şekilde kutlamak için rotayı nereye çevirmeli? Uzmanlarımıza “Sevgililer Günü’nün en romantik adresleri nereler?” diye sorduk. 10 şehirden birbirinden güzel 10 adresi önerdiler.
#Sevgililer GünüSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, "Dün milyonlarca İstanbullu, şehir merkezinde mahsur kaldı. Kar küremesi yapmanız, tuzlama yapmanız da mı engellendi? Karla mücadele balık tuzlayarak yapılmaz. İstanbul’u kar kıyamet götürüyor, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı gitmiş bir balıkçı restoranında görüntü veriyor" dedi.
#Mustafa VarankSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, "Dün milyonlarca İstanbullu, şehir merkezinde mahsur kaldı. Kar küremesi yapmanız, tuzlama yapmanız da mı engellendi? Karla mücadele balık tuzlayarak yapılmaz. İstanbul’u kar kıyamet götürüyor, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı gitmiş bir balıkçı restoranında görüntü veriyor" dedi.
#Mustafa VarankYüzlerce özgün yemeğin ana malzemesi bulgur, Türk mutfağının en temel besinlerinden... Örneğin Kastamonu’da kokusu baş döndüren bahar otlarıyla ‘eğşili pilav’ yapılır, Mardin’de bol kişnişle çiğköftesi yoğrulur. Bulguru simit kebabı gibi tariflerin yanı sıra boza ve helvada kullanmak da mümkün. Maharet, farklı türlerini iyi tanımakta...
#Türk MutfağıÇam kokulu koyları ve berrak denizi dünyaca biliniyor. Ancak pek çok kentimiz gibi Marmaris de güneş ve denizden ibaret değil. Burada gıyam yiyip kapurcuk ne demek öğrenmenin, tarihi sokaklarında turist değil bir Marmarisli gibi bisikletle dolaşıp sahilde sakince kitap okumanın tam mevsimi...
#SeyahatServi ağacı; halk arasında servi yahut selvi olarak isimlendirilir. Bu ağaç türü daha çok nemli topraklarda yetişir. Servi ağacının sahip olduğu ortalama ömrü 2000 yıldır. Sizin için Servi ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Servi ağacı özellikleri, bakımı ve faydaları hakkında bilgi şeklindeki tüm konu başlıklarını tüm detaylarıyla derledik.
Şeftali Rosaceae familyasından gelen bir yaz meyvesidir. Dünyaya Çin'den yayıldığı düşünülen şeftali, aynı zaman ölümsüzlük ve uzun yaşamın da sembolüdür. Şeftali ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
Dünya üzerinde yetişen birçok ağaç türü bulunmaktadır. Bu ağaç türlerinin kendine has özellikleri vardır. Ayrıca bazı ağaçların insanlar için birçok yararı bulunmaktadır. Sizler için Porsuk ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Porsuk ağacı özellikleri, bakımı ve faydaları hakkındaki bilgileri derledik.
Uzun yıllar boyunca Mürver ağacı ile ilgili farklı batıl inançlar günümüze kadar gelmiştir. Pek çok kişi bu ağacı kesmenin ve zarar vermenin içerisindeki doğa üstü varlıkları uyandırdığına hala inanmaktadır. Peki, Mürver ağacı nedir, nasıl yetişir, faydaları nelerdir? İşte, tüm detaylar.
Her bitki yetiştiriciliğinde olduğu gibi manolya yetiştirebilmek için de büyük emek ve özel ilgi göstermeniz gerekir. Manolya ağacı, parlak yeşil yapraklı bir bitkidir ve bu bitkinin çiçekleri çok güzel kokar. Manolya ağacının çiçekleri ise, beyaz, mor, eflatun, sarı pembe açarak adeta bir renk cümbüşü ortaya çıkarır. Manolya ağacı nedir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
Dünya üzerinde farklı iklim yapılarına uygun olarak çeşitli meyve ağaçları yetiştiriliyor. Özellikle mango, ananas gibi meyve ağaçları tropikal iklimlerde yetişiyor. Mango ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
Meyve veren ağaçlar insanoğlunu avcı-toplayıcı olduğu dönemden itibaren hep cezbetmiştir. Onların lezzetli meyveleri bulundukları yerleri cazibe merkezi haline getirmiş ve insanlar bunlara yakın ikamet etmeye başlamışlardır. Meyveli ağaçlardan biri olan kiraz ağacı da bu anlamda ilgi çeken yaygın bir ağaçtır. İşte sizler için kiraz ağacı konusundaki tüm detayları derledik.
Günümüzde birbirinden farklı ağaç türleri bulunmaktadır. Bu türler de hem meyve veren ağaçlar oluyor hem de bazı ağaçlar görüntüsü ile ön plana çıkıyor. Leylak ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Leylak Ağacı