35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda kazananlar belli oldu. Bu yıl gençler malzemeye olan farklı bakış açıları ve kullandıkları yeni tekniklerle jüriyi derinden etkilemeyi başardı. Hatta bir de jüri özel ödülü verildi. Şimdi sıra bu yıl Portekiz’de alacakları eğitimde.
#Ebru ErkeBiri Ayvalık’ın gastronomi adası Cunda’da diğeri Türkiye’nin sanayi ve turizm şehri Bursa’da yer alan iki özel restoranı ve başarılı şefleriyle müşterilerine en yüksek kalitede hizmet veren Teo’s Restaurant, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden olan Gault&Millau Rehberi 2025 Türkiye rehberinde yer alarak büyük bir başarıya daha imza attı.
#113 yıl önce canlandırdığı karakterle hepimizin hayatına girdi. Yıllar içinde yeteneği ve güzelliğinin yanı sıra attığı her adımı gündem oldu, konuşuldu, “Beni görmeyen, hissetmeyen, farkında olmayan insanlarla karşılaşıp onlara güvenmem kırılma noktamdı” diyor. Yeni proje için Türkiye’ye gelen Meryem Uzerli’yle buluştuk, kızları Lara ve Lily’yi, hayatını, aşkı, hakkında merak edilenlerini ve oyunculuğu konuştuk: Çıplaklık benim için cesur olmak demek değil. Hepimiz dünyaya çıplak geldik.”
#Meryem UzerliÇevre duyarlılığı oluşturma amaçlı başlatılan ATMA Projesi’nin fikir lideri Pervin Ersoy ile bir araya geldik, ses getiren projenin detaylarını konuştuk. İşte tüm Türkiye’ye yayılması planlanan sosyal sorumluluk kampanyasına dair sohbetimizden anekdotlar...
#Arda SayınerCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Çırağan Palace Kempinski'de Ortak Paylaşım Forumu'nda konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan "Yeni asgari ücretle çalışanlarımızı enflasyona ezdirmeme sözümüzü bir kez daha yerine getirmiş olduk" dedi. Erdoğan "Rezervlerimiz güçlendi, uluslararası yatırım girişi arttı, kur hareketleri azaldı. Merkez'in toplam rezervi 145.5 milyar doları buldu. İhracatta Cumhuriyet tarihi rekoru kırıldı" ifadesini kullandı. Yerel seçimler için Erdoğan "Çöp çukur çamur. İstanbul buydu, bunlardan İstanbulumuzu kurtararak burada yaptığımız uluslararası bir toplantıda o zaman dediler ki, dünyada İstanbul temiz şehir noktasında bir veya iki numaradır. Bunlar durup dururken olmadı. Süratle çöpten çukurdan çamurdan İstanbulumuzu kurtardık. Onun için artık bizim mottomuz Yeniden İstanbul. Buna mecburuz. Yeniden İstanbul'u inşa ve ihya etmeye mecburuz. Çok çalışacağız, gayret edeceğiz" açıklamasını yaptı.
#Recep Tayyip ErdoğanCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Çırağan Palace Kempinski'de Ortak Paylaşım Forumu'nda konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan "Yeni asgari ücretle çalışanlarımızı enflasyona ezdirmeme sözümüzü bir kez daha yerine getirmiş olduk" dedi. Erdoğan "Rezervlerimiz güçlendi, uluslararası yatırım girişi arttı, kur hareketleri azaldı. Merkez'in toplam rezervi 145.5 milyar doları buldu. İhracatta Cumhuriyet tarihi rekoru kırıldı" ifadesini kullandı. Yerel seçimler için Erdoğan "Çöp çukur çamur. İstanbul buydu, bunlardan İstanbulumuzu kurtararak burada yaptığımız uluslararası bir toplantıda o zaman dediler ki, dünyada İstanbul temiz şehir noktasında bir veya iki numaradır. Bunlar durup dururken olmadı. Süratle çöpten çukurdan çamurdan İstanbulumuzu kurtardık. Onun için artık bizim mottomuz Yeniden İstanbul. Buna mecburuz. Yeniden İstanbul'u inşa ve ihya etmeye mecburuz. Çok çalışacağız, gayret edeceğiz" açıklamasını yaptı.
#CumhurbaşkanıO, Türkiye’nin en önemli starlarından... Şöhreti ülkemizle sınırlı değil. Ortadoğu’dan Güney Amerika’ya birçok ülkede tanınıyor, seviliyor. Yaptığı her iş büyük ses getiriyor. Murat Yıldırım’la 15 Aralık’ta vizyona girecek filmi ‘Nefes-Yer Eksi İki’ filmi için buluşuyoruz; babalığı, evliliğini, aşkı, hayatını, geçirdiği en zor geceyi anlatıyor... “Bedel de ödesem, iyi bir insan olmak için yaşıyorum. Başkalarını yargılamadan, herkesin hayatına saygı duyarak, mütevazı insanlara değer vererek” diyor Yıldırım...
#Murat YıldırımGastronomi üzerine birçok rehber ve derecelendirme sistemi var. Destinasyonlarına İstanbul, İzmir ve Bodrum’u ekleyerek ülkemize gelen Michelin Rehberi en çok tanınanı. Sözen Group tarafından getirilen Gault&Millau rehberiyse restoranlarımızı ilk kez bu yıl değerlendirecek ve 4 Aralık’ta gerçekleştireceği törende sonuçları açıklayacak. İki rehberin işleyişlerini, müfettiş sistemlerini ve nasıl çalıştıklarını karşılaştırdık.
#Michelin RehberiKlasik Otomobil Kulübü tarafından düzenlenen ve Cumhuriyet’in 100. yılında 100 otomobilin katılımıyla gerçekleştirilen Mercedes-Benz 100. Yıl Cumhuriyet Rallisi, önceki akşam Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da düzenlenen Cumhuriyet Balosu ve ödül töreni ile tamamlandı.
#Klasik Otomobil'Celebrate Istanbul' temasıyla 21-24 Eylül tarihlerinde 22'nci kez İstanbul'da düzenlenecek Bosphorus Cup'ta kupa teslim töreni gerçekleştirildi. Çırağan Palace Kempinski'nin basın toplantısında son şampiyon Coca Cola İçecek - DAS - A35 takımı kupayı organizasyona teslim etti.
#YelkenVenedik büyülü bir şehir. Bıkılmayan yerlerden. Evet, yine Venedik Film Festivali’ne gittim. Geçen sene bu kadar isim katılmamıştı festivale Türkiye’den. Bu sene işler değişti. Birçok oyuncu gitti Venedik’e. Tabii aralarında kendilerini marka davetlisi olarak gösterip, ceplerinden para verip gidenler de vardı, her gün kırmızı halının olduğu yere gidip üç-beş tur atıp dönen de. Fakat kırmızı halıya yakışan, gerçekten basının da oradaki izleyicilerin de ilgisini çeken iki Türk vardı benim yanımda.
#Melis Sezen