Kekik balı göğüs yumuşatması ve nefes açıcı olması ile ön plana çıkan bir bal çeşididir. Zatürre, astım, mide hastalıkları ve egzama için de oldukça etkili bir baldır. Grip, sinüzit ve nezle gibi hastalıklarda da kekik balı tüketmekte fayda vardır. Kekik balının faydaları ve nerede yetiştiği hakkında ayrıntıları derledik.
#Kekik BalıKekik sağlık açısından oldukça faydalı bitkiler arasında yer almaktadır. Ancak tüm bitkilerin hem faydalı etkileri hem de sağlık açısından zararlı yan etkileri yer almaktadır. Bitkileri kullanırken bilinçli hareket etmek gerekmektedir. Kekik suyu özellikle düşük tansiyon problemi yaşayan kişilerde yan etki yaratır. Kekik suyu kan basıncını düşürür. İşte, kekik suyu hakkında merak edilen tüm detayları derledik.
#Kekik SuyuAtardamarların içerisindeki kan basıncına tansiyon adı verilir. Tansiyon birçok kişide görülen sağlık problemlerinin biridir. Hipertansiyon, tansiyon yüksekliği ve Hipotansiyon ise tansiyon düşmesi olarak tanımlanır. Peki, tansiyona iyi gelen bitkiler nelerdir? Tansiyona iyi gelen bitki çayları, karışımları ve tarifleri nasıldır sizler için derledik.
#TansiyonaKekik, koyu yeşil renkli olan yapraklı ve kokulu bir çalıdır. Çalı, keskin aroması ile pek çok böcek ya da arıyı kendisine çekmektedir. Bahsedilen baharatlı olan kekik bitkisi her çeşit yemeğin içerisinde kullanılarak yemeklere farklı bir aromanın katılmasına yardımcı olmaktadır. Taze kekik kurutularak yemeklerin içerisine katılabilmektedir. Sizin için taze kekiğin zeytinyağı içerisinde nasıl saklanabildiğini ve taze dağ kekiğinin saklama koşullarının nasıl olması gerektiğini detayları ile derledik.
#Taze KekikPandemi sürecinde özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme nedeniyle tercih edilen bitkisel ürünlerin tüketiminde dikkatli olunması gerekiyor. Bu dönemde en çok sumak, kekik, kara mürver, zerdeçal, zencefil gibi tıbbi ve aromatik bitkilere rağbet gösterildiğini belirten uzmanlar, bunların toplanmasından saklanmasına kadar pek çok noktaya dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor.
#Bağışıklığı Güçlendirmeİçerdiği etken maddelerde vücut direncini artıran kekik, zararlı bileşiklere karşı bire bir. Etkileyici bir kokusu olan kekik yağı da sağlık için oldukça faydalı. İç Hastalıkları Uzmanı ve Fizyoterapist Dr. Samira Gasımlı ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Çağatay, kekik yağının faydalarını anlattı.
#Kekik YağıKendine özgü koku ve aromaya sahip bir bitki olan kekik, birçok mutfağın baş tacı. Taze olarak yaprakları kullanılabildiği gibi toz haline getirilerek yemeklere de katılabilir. Kekik bitkisi ile hazırlanan kekik suyu ise sağlığa faydaları ile dikkat çekiyor. Yararları saymakla bitmeyen kekik suyu, birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Peki, kekik suyunun faydaları nelerdir? Kekik suyu nasıl hazırlanır?
#Kekik SuyuHavaların soğumaya başlamasıyla birlikte, bağışıklık sisteminizi güçlü tutmak her zamankinden daha önemli hale geliyor. Bağışıklığı güçlendiren bitkiler, hastalıklara karşı doğal bir savunma oluşturmanız için mükemmel bir yol sunuyor. Özellikle ekinezya, zerdeçal, zencefil ve ginsenggibi bitkiler, vücudun direncini artıran bileşikler içeriyor. Ancak, bu bitkileri dengeli bir şekilde tüketmek çok önemlidir, çünkü aşırı tüketim bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
#Bitkisel ÇaylarHavalar iyice soğumaya başladı, vücudumuzu soğuk havalara hazırlamanın vakti geldi. Mevsim geçişlerinde kimi gıda takviyeleri ve vitaminlere saldırıyor kimi de doğanın bize sunduğu şifalı bitkilerden yardım alıyor. Aktarlar kış hazırlığı yapmaya başladılar bile. Ancak bu konuda kulaktan dolma yanlış bilgiler ve doğal bitkilerin yanlış kullanımı yarardan çok zarara neden oluyor. Peki hangi bitkiler gerçekten bağışıklığı güçlendiriyor? Satın alırken nelere dikkat edilmeli? Fazla ve yanlış tüketimi hangi sağlık sorunlarına neden olur? Uzman Dr. Dinçer Erdinç ile konuştuk
#Bitki ÇaylarıJ harfinden sonra gelen K, alfabenin 14. harfidir. Periyodik tablo 1A grubunda yer alan Potasyum ''k'' harfi ile gösterilir. K harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? Merak edenler için detayları ile derledik.
#K Harfi İle Başlayan İsimlerSevgili Hürriyet okurları... Çay, ülkemizde olduğu kadar tüm dünyada en sevilen içeceklerin başında geliyor. Bitki çayları da son dönemlerde oldukça popüler. Peki bitki çaylarında püf noktalar neler? Hangi çay hangi rahatsızlıklar için öneriliyor? Bu soruları Dr. Sevil Özkan’a sordum.
#Şenol KalyoncuÖdemiş Ticaret Borsası’nın yeniliklere açık bir yapıya sahip olduğunu aktaran Başkan Latif Aka, “Önümüzdeki günlerde çağdaş borsacılık anlayışı ile tarımsalüretimin geliştirilmesinde ve markalaşmasında önemli pay sahibi olarak, sektörler arası gelişim faaliyetlerinin içerisinde yer almaya devam edeceğiz” diyor.
#1Belki bir 10 yıl kadar önce bize çok yabancı olan avokado, artık mutfağımızdan eksik etmediğimiz malzemelerden. Güney’de Alanya ülkemizdeki ihtiyacın neredeyse tamamını karşılıyor, üstelik yetiştirdiği avokadolar coğrafi işaret tescilli. Yerli avokadonun hikâyesini yerinde dinledik, nefis tarifler öğrendik.
#AvakadoÖdem dünyadaki pek çok insanın baş etmeye çalıştığı bir rahatsızlıktır. Bilimsel olarak deri ve diğer dokularda hücreler arası mesafe bulunur. Bu mesafede sıvı yer alır. Elbette ki bu mesafede olması gerekenden daha fazla sıvı bulunuyorsa ödemden bahsedilir. Güçlerin etkisiyle insan vücudunda belirli alanlarda bulunan sıvılar normal insanda olması gereken vücut sıvıları olarak bilinmektedir. O halde vücut sıvılarının ödemle doğrudan bir ilişkisi vardır. Sizlerin sağlık açısından ödem attırıcı bitkilerin neler olduğuna, zayıflatan ve ödem attıran bitkilerin özelliklerini derledik.
#Ödemİnsan vücudu çeşitli nedenlerden dolayı birtakım şeylere tepki verebilmektedir. Özellikle hassas bir bünyeye sahip olan insanların vücutlarının verdiği tepkiler ciddi sorunlara neden olmaktadır. Bu durum alerji olarak ifade edilmektedir. Alerjiye neden olan pek çok şey bulunmaktadır. Peki, alerjiye iyi gelen bitkiler nelerdir? Mevsimsel ve cilt alerjisine iyi gelen bitkiler neler olmaktadır tüm detayları ile derledik.
#Alerjiye İyi Gelen Bitkiler Nelerdir?Enginar, mart gelir gelmez hemen lokantamızın menüsüne giriyor. Ahtapotun yanına salatasını da yapıyoruz; kuzuyla da pişiriyoruz, levrekle de... Bazen de pilava katıyoruz. Senede sadece 3-4 ay misafir edebildiğimiz bu sebzeyi tabaklarımızda nasıl daha sık kullanabiliriz diye ekipçe düşünüyoruz.
#EnginarÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, ilaç ve kozmetik sektöründe yoğun kullanılan lavanta, gül, adaçayı, kekik ve çörek otu başta olmak üzere 139 çeşit tıbbi ve aromatik bitki ile süs bitkilerinin yetiştirilmesi için Hazine taşınmazlarını rayiç bedelin binde biri üzerinden kiraya veriyor.
#Çevre Şehircilik Ve İklim Değişikliği BakanlığıBitki, çiçek ekimi için genellikle bahar ve yaz ayları beklense de aslında sevgiyle sulayıp büyüttüğümüz ev bitkilerimizin sağlıklı olması için mevsimine göre önlemler almamız gerekiyor. Onları kış aylarında soğuktan, yazınsa kavurucu sıcaklardan korumak çok önemli. Baharlarda yavaş yavaş yerlerini değiştirmeli, nem oranına dikkat etmeliyiz. Uzun ömürlü bitkiler yetiştirmek için her mevsimde özen göstermemiz gereken noktaları uzmanlara sorduk; 12 ay boyunca bitki bakımına dair püf noktaları aldık.
#BitkiÇimenlik veya yol kenarında yetişen zahter bitkisini sağlık açısından faydaları bulunur. Kekik bitkisine benzeyen yapısı nedeniyle özellikle salata ve yemeklere kullanımı yaygındır. Böbrek dostu bitkilerin başında gelen zahterin en önemli faydalarından biri de yara iyileştirici olmasıdır. Zahter bitkisi nedir, ne işe yarar, nerede yetişir, faydaları nelerdir, neye iyi gelir, zararları var mıdır gibi soruların yanıtlarını derledik.
#Zahter OtuBallıbabagiller familyasından olan kekik otu, çok yıllık bitki türüdür. Çorak topraklarda yetişebilen kekik otu, 40 santimetre boyuna kadar ulaşabilmektedir. Kekik otu nedir, nasıl kullanılır, ne işe yarar, faydaları var mıdır, zararları nelerdir, ne için kullanılır gibi tüm soruların yanıtlarını sizler için derledik.
#Kekik Otu