Keki
keki’a ait tüm site haberleri
Avcılar’da 4 ay önce mühürlenen imalathanede pasta üretimi yaparken yakalandılar
Avcılar'da ruhsatsız olduğu gerekçesiyle yaklaşık 4 ay önce mühürlenen iş yerinde, düğün salonları için pasta üretimine devam edildiği tespit edildi. Zabıta ekipleri tarafından yakın takibe alınan iş yerinde mühürün sökülerek yeniden üretime başlandığı ve hijyen koşullarına uyulmadığı belirlendi. Hem büro hem de imalathane olarak kullanılan iş yeri ikinci kez mühürlendi.
#Avcılar
Zabıta mühürlüyor, onlar söküp üretime devam ediyor... 4 ay sonra yeniden baskın düzenlendi
Avcılar'da ruhsatsız olduğu gerekçesiyle yaklaşık 4 ay önce mühürlenen iş yerinde, düğün salonları için pasta üretimine devam edildiği tespit edildi. Zabıta ekipleri tarafından yakın takibe alınan iş yerinde mühürün sökülerek yeniden üretime başlandığı ve hijyen koşullarına uyulmadığı belirlendi. Hem büro hem de imalathane olarak kullanılan iş yeri ikinci kez mühürlendi.
#İstanbul
Güney Kore'de anma töreni: Karakutu ABD'ye gönderilecek
Güney Kore'nin Muan kentinde meydana gelen ve 179 kişinin hayatını kaybettiği kazanın ardından anma töreni düzenlendi. Öte yandan Jeju Air hava yollarına ait uçağın içerisindeki karakutunun, incelenmesi amacıyla ABD'ye gönderileceği bildirildi.
#Güney Kore
Bu yıl masanızda farklı tavuklara yer açın
Masamız bir hindiyi bitirecek kadar kalabalık değilse pişirilecek en iyi yeni yıl yemeği fırında ya da kızarmış tavuktur. Geçen hafta Lezzetli Hayat Instagram hesabımızda “Yılbaşı sofranızda hangisini tercih ediyorsunuz” diye sorduk ve yanıt verenlerin yüzde 63’ü tavuk dedi; biz de ünlü şeflerden az bilinen, leziz tavuk tarifleri aldık. İster bütün ister doldurulmuş parça tavuk tariflerimizden biri mutlaka size göre…
#Yazgı Patar
İtalya’nın tatlı yılbaşı geleneği : Panettone tarifi
Mutlu seneler sevgili dostlar… Bu hafta büyük heyecanla yılbaşına geri sayarken, her Noel ve yılbaşı döneminde İtalya’dan yayılan ve dünyanın dört bir yanında sofraları süsleyen, sadece bir tatlı olmakla kalmayan aynı zamanda derin köklere sahip bir kültürel simge özelliği taşıyan bir lezzetin tarifi ile geldim; Panettone. Kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, yumuşak dokulu bu kek,lezzetinin yanı sıra tarihi ve gastronomik anlamda taşıdığı dikkat çekici hikayeyle de gönülleri fethetmeyi başaracak.
#Panettone
Yılbaşı tatlınızı seçtiniz mi?
Hafta başında Lezzetli Hayat Instagram hesabımızdan yılbaşı sofranızda tercihiniz kabak tatlısı mı kütük pasta mı diye sorduk. Ankete oy verenlerin yüzde 57’si kabak tatlısını seçti. Kütük pasta diyenler de yüzde 43 gibi azımsanmayacak bir oranda çıkınca size seçenekli bir yeni yıl tatlıları dosyası açmak istedim. Zencefilli kurabiyeler de var, el yapımı, hediyelik olarak hazırlayabileceğiniz çikolatalı trüfler de...
#Gülay Barbaros Altan
Üniversiteli Rojin'den haber alınamıyor: Genç kız için arama çalışması başlatıldı... Arkadaşları telefon ve kulaklığını buldu
Van’da önceki gün kaldığı yurttan ayrıldıktan sonra bir daha haber alınamayan üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş (21) için ekipler arama çalışması başlattı. Van Gölü sahilinde Kabaiş’in cep telefonu ve kulaklığı bulunurken, aramalar bu bölgede yoğunlaştı. Rojin'in babası, yaptığı açıklamada "O gece bana haber vermediler. Beni aradıklarında kızımın gelmediğini bana söylediler, ben de bana niye bu kadar geç haber verdiniz diye sordum. Telefon, kulaklık, su ve keki sahilin kenarında arkadaşları bulmuş. Burası da güvenlik kamerasının görmediği bir yer" dedi.
#Rojin Kabaiş
Trileçe nerenin tatlısı, nasıl yapılır? MasterChef orijinal trileçe tarifi ve malzemeleri
MasterChef trileçe tarifi ve malzemeleri merak edilen konular arasında yerini aldı. Sevilen lezzetlerden biri olan trileçe son yıllarda ülkemizde popülerliğini artırmıştır. Karamelli, çikolatalı, frambuazlı, çilekli, karışık meyveli ve limonlu trileçe çeşitleri vardır. Peki, trileçe nerenin tatlısı, nasıl yapılır? İşte, orijinal trileçe tarifi ve malzemeleri
#Trileçe
Bir tatlıdan çok daha fazlası
Cassata Siciliana, tatlıdan öte Sicilya’yı yansıtan bir simgedir. Her diliminde, Sicilya’nın zengin tarihi, farklı kültürlerin etkisi ve yerel halkın yaratıcılığı saklıdır. Bu nedenle cassata’yı tatmak, Sicilya’nın ruhunu ve lezzetlerini keşfetmek anlamına gelir. Sicilya’nın kültür elçisi cassata’nın geçirdiği evrimi ve tarifini yazdım bu hafta.
#Danilo ZannaYaktılar Donald’ımı yaktılar
Dünya, ABD eski başkanı ve yeni başkan adayı Donald Trump’a yapılan suikast girişimiyle çalkalanıyor. Trump’ı milim payla es geçip kulağından vuran kurşunla ilgili hesaplamalar, grafikler, komplo teorilerinin bini bir para. Benimse “pamuk şeker saçlı sarışın”a başka bir önerim var İstanbul’dan...
#Donald Trump
Bayram sofrasına vegan tatlılar
Çoğumuzun zaafı olan tatlılar aynı zamanda vegan mutfaklarda en çok zorlanılan konulardan. En ince ölçülerle pişen tarifler genellikle hep onlar, bu yüzden de malzeme değiştirmek kolay değil. Bayramda dışarıdan sipariş vereceğimiz adresler de sınırlı olduğu için birkaç temel mantığı doğru kavrayıp kendi tatlılarımızı hazırlamak en rahatı.
#Vegan
Berlin’de dostluk pekiştirildi
Almanya ile Fransa iki komşu ülkedir. Almanya ile Fransa iki dost ülkedir. Ama bu iki ülke her zaman komşu olsalar da, hep dost olmamışlar, olamamışlardır. 1870-1945 yıllarında iki ülke arasında üç kez kanlı savaşlar yaşanmış ve iki taraftan da milyonlarca insan yaşamını yitirmiştir.
#AVRUPADAN HABER
Çocukların bayramında mutfağa birlikte girelim
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, mutfak sevgisini aşılamak ve belki de gizli yeteneklerini ortaya çıkarmak için güzel bir fırsat. Çocuğuyla mutfağa girmeyi seven şeflerimiz Didem Şenol, Danilo Zanna, Cem Ekşi, Çiğdem Alagök ve Müge Ergül’den favori tariflerini istedik.
#Mutfak'Hastalık benden uzak dursun' diyenlere uzmanından 9 öneri
Mevsin geçişlerinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarda artış yaşanıyor. Bu dönemlerde bağışıklık sistemimizi çok daha güçlü tutmamız ve hastalıklara açık kapı bırakmamamız gerekiyor. Peki gripten korunmak için ne yiyip içelim? Nelere dikkat edelim? Diyetisyen Gülçin Işık, gripten korunmak için 9 öneri sıraladı.
#Gripsavar
Gelinim Mutfakta Kıbrıs tatlısı tarifi : Büyük borcamda Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kıbrıs tatlısının yapılışı ve malzemeleri Gelinim Mutfakta izleyicileri tarafından merak ediliyor. Son zamanların favori beş çayı tatlılarından Kıbrış tatlısı evde kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanıyor. Peki, büyük borcamda Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Gelinim Mutfakta Kıbrıs tatlısı tarifi ve yapımı...
#Kıbrıs Tatlısı
GELİNİM MUTFAKTA TRİLEÇE TARİFİ : Tam kıvamında karamelli trileçe nasıl yapılır, püf noktaları ve malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta trileçe tarifi izleyenler tarafından merak konusu oldu. Son yıllarda favori tatlı tariflerinden olan kramelli trileçe püf noktaları takip edildiğinde eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Peki, tam kıvamında karamelli trileçe nasıl yapılır, püf noktaları ve malzemeleri neler? İşte trileçe püf noktaları ve yapım aşamaları...
#Trileçe Tarifi
Gelinim Mutfakta mor havuçlu pasta tarifi: Evde kolay ve pratik mor havuçlu pasta nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta mor havuçlu pasta tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Rengi ile göze, tadı ile damağa hitap eden mor havuçlu pasta pratik yapımı ile de favoriniz olacak. Peki, mor havuçlu pasta nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Gelinim Mutfakta mor havuçlu pasta tarifi ve yapılışı...
#Mor Havuçlu Pasta Tarifi
Revani tatlısı tarifi: Evde kolay revani yapımı
Şerbetli tatlılar arasında çok beğenilen revani, özellikle Ramazan ayında en fazla aranan tarifler arasında yer alıyor. Osmanlı Mutfağından günümüze kadar gelen ve popülerliğini koruyan Revani tatlısı tarifini evde kolay yapım aşamalarıyla birlikte bulabilirsiniz.
#Revani
Ispanaklı kek tarifi ve yapımı: Ispanaklı kek nasıl yapılır?
Ispanağı çocuklara sevdirecek harika bir tarif olan ıspanaklı kek tarifi, kolay yapımı ve malzemeleriyle beş çayı menünüzde yer almayı hak ediyor. Peki, ıspanaklı kek nasıl yapılır, bir porsiyon ıspanaklı kek kaç kalori? İşte, Gelinim Mutfakta ıspanaklı kek tarifi ve yapımı...
#Ispanaklı Kek
Airfryer'da kolay brownie tarifi: Airfryer ile tam kıvamında brownie nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Brownie, hafif nemli kıvamıyla favori tatlılardan biri. Üstelik airfryer ile yapımı daha da pratik. Bol kakaolu tadı ve hafif ıslak kıvamı ile bu lezzete doyum olmuyor. Airfryer ile tam kıvamında brownie nasıl yapılır, malzemeleri neler, kaç dakika?
#Brownie
Gelinim Mutfakta karaorman pastası tarifi: Karaorman pastası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta karaorman pastası tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Beş çaylarına harika bir tatlı alternatifi sunan karaorman pastası evde de koaly ve pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Peki, Gelinim Mutfakta karaorman pastası tarifi: Karaorman pastası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
#Kararorman Pastası
Bayılacağımız bir Bulgar pidesi
Hem tarihi hem coğrafi olarak kesişim noktamız çok Bulgaristan’la. Bunun en çok yansıdığı alansa elbette mutfak. Köpoğlundan kaçamağa ismi bile aynı birçok yemeğimiz var. Soframızın başköşesindeki güveçte kuru fasulyemiz de ortak... Kısa bir Sofya gezisinden gastronomik notlarla ve şahane bir tarifle döndüm.
#Gülay Barbaros Altan