Hus

Ortak hayaller ve tesadüfler

Sinan Budeyri ve Emirhan Paralı ile Wondercats olarak yaptıkları bir etkinlik sırasında tanışmıştım. Yemekleri kadar kurguladıkları hikâye ve kullandıkları müziklerden de etkilenmiştim. İkilinin bir araya gelme hikâyesini de ilginç bulmuştum.

10 bin yıllık sakızın sırrı

Türk biliminsanı Dr. Emrah Kırdök, İsveç’te bulunan 10 bin yıl önceye ait bir çiğnenmiş sakızı inceledi. Kırdök yaptığı incelemede, o dönemdeki insanların ağız sağlıklarının çok iyi olmadığını ve fındık, balık, elma, geyik ile beslendiklerini söyledi.

Ege’ye 55 şapka ve 6 özel ödül

EFENDİM, gastoromide dünyanın en prestijli rehberlerinin Türkiye ilgisi sürüyormuş.Michelin’den sonra, gazeteci ve yemek eleştirmenleri Henri Gault ile Christian Millau tarafından ilk sayısı 1969’da Paris’te yayımlanan Gault&Millau da Türkiye’yi 17’nci ülke olarak bünyesine katmış.

Yaz ortası kuzeyden notlar

Helsinki’den 1.5 saatlik uzaktaki Lahti’ye doğru giden otobüste bir grup dünya vatandaşıyız.

Yemek birleştirir iyileştirir

12 Haziran’da Londra’da dünyanın geleceğine dair umutlarımı yeşerten, insanlığın birlik ve beraberlik duygusunu kaybetmediğine olan inancımı güçlendiren bir etkinliğe katıldım.

Aşkla dolu yollar

Yılın en romantik günü yaklaşıyor. Güller, kalpler, şiirlerle süslü 14 Şubat Sevgililer Günü hediyeleri hazırlanıyor. Bu yıl sevdiğine aşkla dolu bir tatil hediye etmek isteyenler içinse jürimize en romantik yurtiçi rotalarını sorduk. ‘Birlikte yola çıkmanın aşkla bir ilgisi olmalı’ diyenlere beyaza bürünmüş doğadan Ege Akdeniz’in ılık kışlarına her anını ölümsüzleştirmek isteyecekleri öneriler aldık.

Bolu'daki zehirlenmelere ilişkin 4 kişi hakkında soruşturma izni

BOLU'nun Yuva köyünde 1 ölümle sonuçlanan toplamda 148 kişinin zehirlendiği olaya ilişkin köy muhtarı, İl Özel İdaresi genel sekreteri, su ve kanalizasyon işlerinden sorumlu birim yetkilisi ve elektrik teknikeri hakkında soruşturma izni verildi.

Ukrayna'nın belleği için canlarını ortaya koydular: Onlarla karşı karşıya gelmek istemezsiniz!

Rusya'nın Ukrayna'yı işgaliyle başlayan savaşta, askeri hedefler ve enerji santrallerine ilişkin saldırılar gündemden düşmüyor. Kimlik, kültür ve tarih alanında yürütülen amansız savaş gözden kaçabiliyor. Rus güçleri, Ukrayna'nın belleğini oluşturan kütüphanelerini, müzelerini ve devlet arşivini de hedef alıyor. Varolma savaşında ön cephede mücadele eden Ukraynalı kütüphaneciler ise canlarını hiçe sayarak, olabildiğince fazla sayıdaki belgeyi koruma altına alıyor. Tarih sahnesinden silinmemek için mücadele veren kütüphane görevlileriyle tanışın...

İstanbul Havalimanı'nda 2 bin 500 adet fidan dikildi

İstanbul Havalimanı İşletmecisi İGA ve İyiliğe Uçanlar Derneği tarafından 'Geleceğimizi Filizlendiriyoruz' sloganıyla düzenlenen etkinlikte 2 bin 50 adet fidan dikimi gerçekleştirildi.

Urla’ya her gidişimde...

Urla’ya her gidişimde Bağ Yolu’ndaki üretim tesisleri ve restoranlar beni bir başka etkiliyor. Büyük ya da küçük, eski ya da yeni her birinin bölgenin yeme-içme kültürüne katkısı çok.

Bağların arasında lezzet yolculuğu

Geçen hafta ekimizde bağbozumu rotalarında gezmiştik, bu hafta da bağlar arasında lezzetli bir tura çıkacağız. Yurtdışındaki örnekleriyle yarışan bağlarımız son yıllarda mutfaklarıyla da ön planda. Ünlü şeflerin yenilediği menüler, yerel malzemelerle birleşince damakta unutulmayacak tatlar bırakıyor.

Bolu'da yeni zehirlenme vakası

Bolu merkeze bağlı Kındıra köyünde, yaylada hayvancılıkla uğraşan anne ve oğlu zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu. Kanlı ishal, kusma ve karın ağrısı şikayetleri görülen anne Ankara'ya sevk edilirken, oğlunun tedavisi ise Bolu'da sürüyor. Geçen aylarda Yuva köyünde yaşanan zehirlenme vakasında 1 kişi ölmüş, 148 kişi hastaneye kaldırılmıştı.

Bolu'da yeni zehirlenme vakası: Anne-oğul hastaneye başvurdu

Bolu merkeze bağlı Kındıra köyünde, yaylada hayvancılıkla uğraşan anne ve oğlu zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu. Kanlı ishal, kusma ve karın ağrısı şikayetleri görülen anne Ankara'ya sevk edilirken, oğlunun tedavisi ise Bolu'da sürüyor. Geçen aylarda Yuva köyünde yaşanan zehirlenme vakasında 1 kişi ölmüş, 148 kişi hastaneye kaldırılmıştı.

HÜS hastalığı hakkında bilgiler.. HÜS nedir, belirtileri nelerdir?

HÜS hastalığı ile ilgili bilgiler araştırılıyor. Açılımı Hemolitik Üremik Sendrom olan hastalık halk arasında HÜS hastalığı olarak biliniyor. Sendromun çok önemli komplikasyonları var ve bazen ölümle bile sonuçlanabiliyor. Peki, HÜS nedir, belirtileri nelerdir?

Alerjiye iyi gelen bitkiler nelerdir? Alerjiye iyi gelen bitki çayları ve tarifleri

Mevsimsel alerjiler, alerjik rinit veya saman nezlesi Nisan ve Ağustos ayları arasında nüfusunun neredeyse dörtte birini etkiler. Birçok kişi semptomlarını hafifletmek için eczanelerde satılan antihistaminiklere yönelir. Ancak mutfağınızda bu reaksiyonlarla savaşmak için bitkilerden ve bitki çaylarından yararlanabilirsiniz. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Varlığın sırrı: Ağaçlar

Nilay Yılmaz alfabetik sırayla tanıttığı 50 ağacın her biri için bir öykü kaleme almış. Kitabın yarattığı duyguyoğunluğunun, ağaçlarla aramızda güçlü bir bağ kurabilmesinin sırrı da burada saklı. Bilgi verme kaygısınınçok ötesinde, edebi tadı doğanın büyülü dünyasıyla harmanlayarak her ağacı dost kılmış okurlara.

Macaristan’dan önce deponuzu doldurun

Macar plakalı araçlar için sabit yakıt fiyatı uygulaması var. Yabancı plakalı araçlar için günlük değişken fiyat uygulamaları geçerli. Bu yüzden Macaristan’a girmeden önce depoyu doldurmanızda fayda var.

Demiryolu seyahatinde devrim yaratan bilet: Interrail

Avrupa'yı köşe bucak gezmek hemen her gencin en büyük isteği. Bunun için de en iyi ve akla ilk gelen seçenek Interrail. 50. yılını kutlayan Interrail'i Avrupa'yı trenle ucuza gezme hayalini gerçekleştirenlerden dinleyin...

Bi ile başlayan kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli bi ile başlayan Türkçe kelimeler

Bi, kimyada bizmut elementinin simgesi olarak kullanılır. Farsçada ise -bi eki, getirildiği sözcüklere olumsuzluk anlamı katar. Örneğin mecal, kuvvet anlamına gelirken, bi-mecal, güçsüz, yorgun, dermansız manasında kullanılır. Bi ile başlayan en popüler isimler şu şekilde sıralanabilir: 1- Billur 2- Binnaz 3- Bilge. Bi ile başlayan kelimeleri sizler için derledik.

Ötücü kuşlar nelerdir? Öten kuşların türleri ve isimleri

Dünyada birçok kuş türü bulunmaktadır. Bu kuş türlerinden bazıları tüyleri ve görünümleri ile dikkat çekerken bazıları da ötüşleri ile dikkat çekmektedir. Bunun yanı sıra dünya üzerinde pek çok güzel ötüşlü kuş türleri oldukça merak edilir. Bu bakımdan ötücü kuş türlerinin neler olduğunu, isimlerini ve daha birçok bilgiye sahip olabilir ve günlük hayatta rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sizler için Ötücü kuşlar nelerdir? Öten kuşların türleri ve isimleri nelerdir tüm detayları ile derledik.

Alacaatlı Mahallesi’ne Lavanta Parkı kurulacak 

Ankara Büyükşehir Belediyesi(ABB), Çankaya Alacaatlı Mahallesi’nde ‘Lavanta Parkı’ kuracak. 85 bin metrekarelik alana kurulacak parka; 30 bin lavantanın yanı sıra Ankara iklimine dayanıklı, biberiye, ardıç, gaura, kelebek çalısı gibi aromatik bitkiler ile huş, ıhlamur, kırmızı yapraklı Japon akçaağacı, salkım söğüt, meşe ağaçlarının yanı sıra ayva, elma, armut gibi meyve ağaçlarının dikilmesi planlanıyor.

Baharda İzmir sofrası bir başka oluyor

Geçen hafta Türk mutfağını yazmak üzere ülkemize gelen İtalyan gazeteci arkadaşlarımı İstanbul’dan sonra İzmir’e götürdüm. Malum, Çeşme Yarımadası’nın en yeşil, en bereketli dönemindeyiz. Mutfağımızın o çok övdüğümüz otlarını, zeytinyağlılarını, sebzelerini göstermek için en doğru yerdeyiz...

Aşık tarzı halk edebiyatı nedir, özellikleri ve nazım biçimleri nelerdir? Temsilcileri ve örnekleri hakkında bilgi

Aşık tarzı halk edebiyatı, 12. yüzyılın ilk yıllarında Anadolu'da ortaya çıkmış sözlü edebiyat türlerinden biridir. En önemli temsilcileri arasında Karacaoğlan, Dadaloğlu ve Köroğlu yer alır. 15. yüzyıldan sonra bazı ozanlar, şiirlerini Cönk adını verdikleri kitaplarda toplamışlardır. Aşık edebiyatı, hem Tekke hem de divan edebiyatının öncülü kabul edilir. Aşık tarzı halk edebiyatının özelliklerini ve nazım biçimlerini örnek şiirlerle birlikte derledik.

10’dan geriye saymak için en güzel 10 adres

Önlemler alarak geçireceğimiz ama kısıtlamaların olmadığı ilk ‘pandemili’ yılbaşı için sayılı günler kaldı. Biz de 2021’e veda edip 2022’ye başka bir şehirde “Merhaba” demek isteyenler için jürimize “Yeni yılı nerede karşılayalım” diye sorduk, ülkemizdeki birbirinden güzel 10 adresi listeledik. İsteyene sessiz sakin, isteyene partili, eğlenceli seçeneklerimiz var. Önerilen şehirlere ya da kasabalara giderseniz ‘nerede, ne yiyebiliriz’ tavsiyelerini de EBRU ERKE yazdı.

Destan dizisinde geçen "çift başlı kurt" hikayesi nedir?

Çift başlı kurt, Destan dizisiyle birlikte gündeme geldi. Dizinin ana karakteri Akkız, tanıtımda "Ben Dağ'ın kızı Akkız! Eksiği tam yapmaya! Köleyi hür kılmaya! Destanımı dağa göğe yazmaya geldim! Çift başlı kurt gelecek, Türk yurdu dirilecek!" ifadelerini kullanmıştı. Peki, Destan dizisinde geçen "çift başlı kurt" hikayesi nedir?

Kereste nedir, hangi ağaçtan yapılır? Kereste nerelerde kullanılır?

Kereste, günümüzde çok sık kullanılan ve herkesin aşina olduğu bir kelimedir. Kereste, hammaddesi ağaç olan ve pek çok alanda sıkça kullanılan önemli bir malzemedir. Kereste, sanayi, yapı ve mobilya sektörünün olmazsa olmazıdır. Kereste nedir, hangi ağaçtan yapılır sizler için derledik.

Bitki İsimleri Nelerdir? Bitkilerin Türkçe Ve Latince İsimlerinin Listesi

Bitkiler, canlılar için çok önemlidir. İnsanlar ve hayvanlar için gerekli olan oksijeni üretmekle kalmayıp, Dünya üzerindeki yaşam döngüsünün temel taşını oluşturarak, kuraklık ve küresel ısınmayla savaşmaktadırlar. Bitki isimleri nelerdir? bitkilerin Türkçe ve Latince isimleri nelerdir tüm detayları ile derledik.

Gravlax nedir, neyden yapılır?

İskandinav mutfağıyla özdeşleşmiş bir lezzet olan Gravlax'ın elde ediliş biçimi pastırmaya benzemektedir. Gravlax, somonun, şeker, tuz, karabiber, dereotuyla terbiye edilmiş hali olarak özetlenebilir. Soğuk olarak ikram edilen Gravlax dilimleri hardal sosu, patates salatası ve dereotu ile birlikte servis edilir. Peki, Gravlax nedir, neyden yapılır?