Veganlık dünya genelinde giderek daha fazla insanın dikkatini çeken bir yaşam biçimi. Et, tavuk, balık gibi her türlü hayvan etinin, bu hayvanların doğal hayatta yavruları için yaptığı süt, yumurta, bal gibi hayvansal ürünlerin ve bu ürünlerden elde edilen peynir, yoğurt, kefir gibi yiyeceklerin hiçbirinin tüketilmediği beslenme şekline vegan beslenme deniyor. Ama veganlık sadece bir beslenme biçimi değil. Etik, sağlık ve çevre olmak üzere farklı boyutları olan bir yaşam felsefesi…
#Metro MarketAnne köftesi, karnıyarık, kıymalı börek, kıymalı sebze yemekleri, dolma, lahmacun, burger gibi hem bizim mutfağımızın hem de dünyanın favorilerini bitki temelli bir harçla hazırlayabilirsiniz. Evde yapmaya veya dışarıdan söylemeye çok alıştığımız üç sevilen yemekle başlayalım…
#Ceyda ArtunÖzellikle çocuklar hamburgere bayılıyor ancak anne-babalar da çocukların fast-food’dan uzak durup sağlıklı beslenmesini sağlamak için ellerinden geleni yapıyor. Tabii büyükler kendileri de sağlıklı beslenmekle hamburger keyfi yapmak arasında kalabiliyor. Ancak bu krizi hamburgeri evde kendi mutfağınızdan yaparak aşmanız mümkün. Böylece hem yediğiniz burgerin içinde ne olduğunu bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilir hem de beslenmenizden ödün vermeden lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. İşte evde hamburger yapmak isteyenler için hamburger köftesinin tarifi ve püf noktaları…
#Hamburger Nasıl YapılırYeni yılda bitki temelli beslenme yine yükselişte olacak. Alkolsüz içki eşleşmelerini daha sık göreceğiz. Restoranlar karbon ayak izini ve atıkları azaltacak çözümlerini çoğaltmaya devam edecek. Beyaz çikolatanın hızla yükselen pazar payı daha da artacak. Arpa kahvesi, mantar çayı gibi temiz kafeinlerin sayısı çoğalacak. 2024’ün gümbür gümbür gelen trendlerine birlikte bakalım...
#GastronomiDiyet yapanlar ve vejetaryen beslenenler için nefis bir hamburger tarifimiz var. Etin tadını aratmayan köftesi ve yumuşacık ekmeğiyle keyifle tüketeceksiniz. Peki vejetaryen burger nasıl yapılır? İşte MasterChef vejetaryen burger tarifi ve malzemeleri...
#Vejetaryen BurgerMasterChef ıslak haburger tarifi ile ekranlara geliyor. Yeni haftanın kaptanlık ve dokunulmazlığını almak için mücadele verecek olan yarışmacılar en iyi ıslak hamburger tarifini hazırlayarak şelerin beğenisine sunacak. Peki, sokak lezzetlerimizden ıslak hamburger nasıl yapılır,püf noktaları nelerdir? Evde kolay ıslak hamburger tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları haberimizde...
#Masterchef Islak HamburgerIslak hamburger severek tüketilen sokak lezzetlerimizden biridir. Salçalı sosuyla damak çatlatan ıslak hamburger Gelinim Mutfakta yarışması ile yeniden gündeme geldi. Peki, ıslak hamburger nasıl yapılır? İşte, ev yapımı ıslak hamburger tarifi ve yapılışı...
#Islak HamburgerYine farklı türlerde konserler, sergiler ve atölyelerle dolu bir hafta sanatseverleri bekliyor. Bu sabah bebeğinizle birlikte Çaykovski dinlemeye ne dersiniz? Yanıtınız ‘evet’se sizi Zorlu PSM Sky Lounge’a alalım. Bale tutkunlarına önerimizse AKM’deki ‘C-19’ temsili.
#KonserTeknoloji ve gastronomiyi bir araya getiren İsrailli şirket, üç boyutlu yazıcılarda tamamen bitkisel ‘dana ve kuzu eti’ ürettiklerini açıkladı. Tadı ve dokusu bakımından gerçek ete çok yakın üretilen ‘3D etler’, çoğunlukla sosis, hamburger köftesi ve kebap şeklinde tüketiliyor.
#Bitkisel Bazlı EtDoktorlar hep “Fast food ürünlerinden uzak durun” dese de hamburger, patates kızartması ya da pizzadan nasıl vazgeçebiliriz ki? Ama sağlıklı beslenmekle damak zevkimiz arasında kalmak zorunda değiliz. Evde yapabileceğimiz fast food tarzı pratik yemeklerle hem çocuklarımız hem de biz mutlu olabiliriz.
#YemekIslak hamburger en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Özel hazırlanan ıslak hamburger sosu ile ağızda dağılan yumuşacık köftesiyle damak çatlatan bir tadı vardır. MasterChef yarışmasıyla yeniden gündeme gelen ıslak hamburger evde nasıl yapılır, sosu nasıl olur? İşte tam kıvamında ıslak hamburger tarifi ve pür noktaları…
#Islak HamburgerPandemi nedeniyle bağışıklık sistemimiz konusunda çok dikkatliyiz. Ancak hangisi ne işe yarıyor veya ne kadarı bizi nasıl koruyor diye araştırmadan her takviyeyi almak da sağlığı tehdit ediyor. Uzmanlar takviyelerin hekim kontrolünde ve yeterli dozda kullanılması gerektiğinin altını çiziyor.
#BağışıklıkMutfakta yemek yaparken bazen hız, bazen de lezzet konusunda eksikliklerimiz olduğunu fark ediyoruz. Elbette bu çok normal çünkü neredeyse hiçbirimiz profesyonel aşçı değiliz, bu işin okulunu okumadık. Aşağıdaki ipuçları aşçılık okullarındaki öğrencilere öğretilen ve hayat kolaylaştıran incelikler. İşte et pişirmeden tavuk suyu hazırlamaya mutfakta çok işinize yarayacak püf noktaları…
#Püf NoktalarıIslak hamburger adı İstanbul’la özdeşleşmiş lezzetlerimizden. Özellikle Taksim’deki eğlenceli saatlerin sonunda eve dönerken meydanın çevresindeki büfelerde bir-iki tane atıştırılması adet olmuş artık. Peki Taksim’e eğlenmeye gitmiyoruz diye ıslak hamburger de yemeyelim mi? Tabii ki yiyelim, üstelik evde kendimiz yapalım kıymasından sarımsağına hepsini kendi damak tadımıza göre ayarlayalım. İşte ev yapımı ıslak hamburger tarifi…
#EvdehayatHem büyük hem de küçüklerin severek tükettiği cheeseburger (çizburger) her evde bulunan malzemelerle yapılabiliyor. Köftesinden ekmeğine kadar evlerinizde kendi ellerinizle yapacağınız cheeseburgeri misafirlerinize de yaparak onları şaşırtabilirsiniz. Peki, evde cheeseburger nasıl yapılır?
#CheeseburgerHerhalde hamburger sevmeyen yoktur. Çocuklar kadar büyüklerin de bayıldığı bu lezzet bombasının her türlüsünü yiyebileceğiniz çok sayıda mekan mevcut. Ancak siz derseniz ki “Ben hamburgerimi evde yapmak istiyorum” o halde bilmeniz gereken her şeyi bu içeriğimizde bulabileceğinizi söyleyebiliriz. Özellikle hamburger köftesini evde yapmak isteyenler için tarifimiz ve ipuçlarımız içeriğimizde…
#Hamburger Köftesi Nasıl YapılırKarbonhidrat yönünden çok düşük besinler içeren New York diyeti protein zengini bir beslenmeyi temel alıyor. Günde en az 1 saat hareket etmek şart. Çünkü New Yorker tarzı diyet, fiziksel aktivite yaparak 2 haftada 8 kilo vermeyi amaçlıyor. Diyetin bir diğer kuralı ise saat 19.00'dan sonra bir şey yememek! İşte New Yorker tarzı diyet programını Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Ferin Batman sizler için hazırladı…
#DiyetYaza sayılı günler kala son kilolarını vermek isteyenler için lezzetli fakat bir o kadar da sağlıklı tarifleri sizin için bir araya getirdik. Dışarıda gördüğünüz ağız sulandıran yemeklerden mahrum kalmak istemiyor ama diyetinize de uysun istiyorsanız bunlar tam size göre! İşte, birbirinden lezzetli 15 diyet yemeği...
#Diyet