MasterChef kaptanlık oyununda ıslak hamburger mücadelesi! Islak hamburger nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Evde kolay ıslak hamburger tarifi ve malzemeleri

Sokak lezzetlerinden olan ıslak hamburger MasterChef programı ile yeniden gündeme geldi. Evde kolay yapımı ile de sevdiklerinize sunabileceğiniz ıslak hamburger tarifi, yapılışı ve malzemeleri ile hemen aşağıda...

ISLAK HAMBURGER MALZEMELERİ

4 adet hamburger ekmeği

Köftesi için:

350 gram kıyma

1 adet yumurta

4-5 dal maydanoz

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için:

5 adet domates

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR?

Köfte için tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun.

İri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin.

Yağsız tavada arkalı önlü pişirin.

Islak Hamburger Sosu Nasıl Yapılır?

Islak hamburger sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blender'dan geçirip püre haline getirin.

Zeytinyağını tavada ısıtın.

Domatesli karışımı ilave edip kaynatın.

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın.

İçlerine köfteleri yerleştirin.

Köfteleri pişirdiğiniz tavayı iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun.

Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...